Desastre climático: Las durísimas heladas dejarían daños de entre 40% y 80% en muchas fincas vitivinícolas de Mendoza y San Juan
En este 2022 el clima castiga por todos lados a la producción agropecuaria. A la seca que afecta a la ...
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Un convenio entre INTA y Unilever potenció el desarrollo de variedades de hortalizas aptas para deshidratar, que ya son producidas para la industria
Si bien prácticamente cualquier fruta y hortaliza puede ser deshidratada, existen variedades que soportan mejor este proceso y que arrojan, ...
Los viñateros de San Juan y Mendoza volvieron a reclamar que las grandes bodegas no pagan un precio justo por el vino: “Estamos en una situación de quebranto”
Una vez más, los viñateros de San Juan y Mendoza reclaman que las grandes bodegas, a las cuales ya califican ...
En San Juan sugirieron que los regantes paguen por metro cúbico consumido y hubo revuelo: “El gobierno siempre intentó privatizar el agua”, alertó el viñatero Eduardo Garcés
En los últimos días la tensión en torno al consumo de agua volvió a copar las discusiones de los productores ...
¿Vuelven las importaciones de vino de Chile? En San Juan los viñateros se agarran la cabeza ante esa posibilidad y el gobierno provincial manifestó su rechazo
La semana pasada se encendieron las alarmas entre las entidades de viñateros de San Juan, porque comenzó a circular el ...
En Voz Alta: “Los parrales están entrando al invierno sin regar”, advirtió el viñatero sanjuanino Eduardo Sánchez
Siguen las dificultades hídricas para la producción de la uva en San Juan, según el productor viñatero Eduardo Sánchez. Sánchez, ...
En su champañera de San Juan, Miguel Más fabrica vinos espumantes orgánicos a través del “método campesino”: ¿Cómo es el proceso?
Al productor sanjuanino Miguel Más todos lo conocen principalmente por ser uno de los padres del movimiento orgánico argentino. Comenzó ...
¿Sabías que, antes de llegar a la góndola, los vinos deben ir al “médico” para hacerse un montón de análisis? Acá te contamos cuáles
Cualquiera que compre una botella de vino debe saber que detrás de ella hay años de trabajo, que no sólo ...
La producción de botellas de vidrió aún no se normalizó y la industria vitivinícola sigue sufriendo las consecuencias: Se espera un aumento en el precio de los vinos
El faltante de botellas de vidrio, que se convirtió en un problema global durante el año pasado, muestra efectos residuales ...
El “oro verde” de San Juan: Hace más de 40 años la familia Ighani trajo desde Irán los primeros plantines de pistacho e inauguró la industria pistachera en la provincia
Quien recorra la provincia de San Juan puede llegar a ver desde la ruta las instalaciones de la empresa Pisté, ...