El milagro del tomate: Con la unidad de la cadena se logró triplicar los rendimientos a campo
Por estos días, el congreso internacional del tomate se iba a realizar en la Argentina. Los productores locales de tomates ...
Etiqueta: san juan
Para tratar de levantar el precio del vino, una de cada cuatro uvas será derivada a otros usos
Venimos mostrando en Bichos de Campo la delicada situación de la principal economía regional que tiene la Argentina: la vitivinicultura ...
San Juan produce semillas de altísima calidad, pero otros países amenazan desplazarla del mercado internacional
En la provincia de San Juan existe una fuerte tradición en la producción de semillas. Ese negocio tiene tal volumen ...
Una cocina económica permite reemplazar los tradicionales fogones y ahorrar 40% de leña
Para las 80 familias que viven en la localidad rural de Mogna, ubicada a 120 kilómetros de San Juan capital, ...
Sabores y saberes: Gabriela Vega, apasionada defensora de la cultura alimentaria de San Juan
Gabriela Vega es sanjuanina, pero por ser hija de un gendarme ha vivido en varios lugares de Argentina, lo que ...
Jorge Bizutti: “Mucha Fiesta del Sol en San Juan, pero el Gobierno no se enteró que estamos fundidos”
Jorge Bizutti es productor vitivinícola del departamento Sarmiento en San Juan y actúa como vocero de los productores autoconvocados. Fue ...
Andrés Díaz Cano: “El sobrestock y las retenciones al vino complican la actividad”
La crisis productiva vuelve a sobrevolar la región del Cuyo en el inicio de la cosecha de la uva. Los ...
Eduardo Garcés: El viñatero de San Juan cobra 12 pesos la uva que en Buenos Aires se vende a 200 pesos
Se viene la Vendimia. La tarea de recolectar las uvas para vinificar será mas fuerte en febrero y marzo, aunque ...
Ya es oficial la denominación de origen Dulce de Membrillo “rubio” de San Juan
Tardó, tardó. Pero finalmente llegó. Luego de varios años de trámites y de muchas presentaciones, los productores de membrillos de ...
La neo-retenciones pueden dejar a algunos más secos que pasas de uva
Francisco Meló lidera una empresa, Convino, dedicada en San Juan a la producción de pasas de uva. Se trata de ...