Sabiduría ancestral: En San Juan la cooperativa Polok Nenu utiliza la algarroba como materia prima para elaborar alfajores
Como parte de un programa del Ministerio de Desarrollo Humano de San Juan llamado "Polok Nenu", en la localidad de ...
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En una zona desértica de San Juan levantaron un invernadero hidropónico para producir forrajes que alimenten las cabras de pequeños productores
En la lengua huarpe Polok Nenu significa “trabajo para el buen vivir”. Ese es el nombre que lleva el programa ...
La familia Pizarro: Tres generaciones unidas por el tradicional dulce de membrillo rubio de San Juan
Matías Pizarro (45) integra la tercera generación a cargo de la fábrica de dulces sanjuaninos de membrillo “F. Enrique ...
En el INTA de Jujuy, Tomás Vera trabaja para recuperar la genética de las cabras criollas
Tomás Vera es riojano, pero hace algunos años que se considera jujeño. Este veterinario especializado en caprinos, con más de ...
Sebastián Sosa busca tecnologías para la agricultura familiar del Cuyo: Ahora estudiarán cómo funcionan los biofertilizantes
Sebastián Sosa es ingeniero mecánico y trabaja como investigador en un área especial del INTA San Juan, en el Instituto ...
Miguel Mas comenzó a producir alimentos orgánicos en 1989 y cree que recién ahora el mercado interno los valora: “Comemos medio kilo de veneno por año con los convencionales”
Miguel Más, sanjuanino e ingeniero en minas, tiene un pequeño establecimiento de poco más de cinco hectáreas que está ubicado ...
Proponen crear una Comisión Nacional Formadora del Precio de la Uva que establezca “un precio mínimo, justo y consensuado”
Desde la provincia de San Juan, la senadora del Frente de Todos, Cristina López Valverde, presentó un proyecto de ley ...
La apasionante vida del sanjuanino Martín Ramírez, gendarme, domador y baqueano de los Andes
Llegué a San Juan durante la primera semana de febrero y me recibió mi querido amigo Marcelo Mut. Lo primero ...
Eduardo Garcés responsabiliza a las grandes bodegas por la crisis vitícola: “Evidentemente alguien en el camino se queda con nuestra parte”
Eduardo Garcés preside la Federación de Viñateros y Productores Agropecuarios de San Juan y recuerda con orgullo a su abuelo, ...
Arrancó una nueva temporada de cosecha de granada: Argentina se posiciona entre los principales productores del hemisferio sur
Si bien ya no es tan fácil encontrarlas en los comercios de barrio, la producción y consumo de granadas en ...