Apasionado por la quinoa, el agrónomo Daniel Bertero pretende que “se transforme en un alimento que cualquiera pueda comprar”
La quinoa es un cereal cuyo consumo a nivel global está en aumento. En las últimas décadas, la creciente demanda ...
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¿Y si hacemos quinua en San Juan? Especialistas del INTA afirman que es posible y hasta desarrollan variedades
Destacada por sus condiciones agroecológicas y fitosanitarias para la producción de granos y semillas, la provincia de San Juan podría ...
Sabores y Saberes: La quinua, el oro sagrado de los Andes
Por Esteban "El Colorado" López (@coloradolopez1).- La quinua o quinoa es un alimento originario de los altiplanos andinos, en los alrededores del lago ...