Cultura Cárnica: Dos hermanos, hijos de ganaderos, desarrollaron snacks de carne deshidratada junto al INTI
Para los hermanos López pensar por fuera de los límites de su establecimiento ganadero en Balcarce, provincia de Buenos Aires, ...
Etiqueta: producción de carne
Los números de la carne en 2020: Se exportó 29% de la producción y el consumo terminó el año por debajo de 50 kilos, el peor registro de la historia
Como es habitual, la Cámara Argentina de la Industria de la Carne (CICCRA) difundió su informe mensual con los indicadores ...
Afirman que la inocuidad, el impacto ambiental y el bienestar animal serán las nuevas barreras para el comercio de carne
La cadena de la carne vacuna argentina debatió acerca de cuáles son los aspectos a los que hay que prestar ...
La columna Bertello: Las proyecciones para las carnes argentinas en 2027
En el marco de la 131º Exposición Rural de Palermo se celebró la Semana de la Carne. Fernando Bertello, en ...