Un caso real “del campo al plato”: Montiel cría ovinos en Misiones y también los cocina
¿Cría de ovinos? ¿En la Patagonia? ¡No! En Misiones. Se trata de la única cabaña que cría ovejas de la ...
Etiqueta: misiones
El kiwano llegó a la Argentina: Una fruta que no deja indiferente a nadie
La de Frederic Boulay es rica historia de vida y producción a pequeña escala. Boulay es un francés que se ...
Misterios de una selva que nos permite comer madera sin rompernos los dientes
“Dicen que la selva esconde mitos, leyendas e historias desconocidas… Una de esas contaba que había un árbol que se ...
Sabores y Saberes: Mirta Romero, la que amasa los colores de su selva misionera
Mirta, de 56 años, madre de dos hijos y ya con un nieto, vive en Jardín América, pero se crió ...
Carlos Vedoya Recio: “Todos toman mate, pero la actividad depende de productores que no tienen más de 10 hectáreas”
Este miércoles se publicó en el Boletín Oficial el primer laudo del Ministerio de Agroindustria respecto del precio de la ...
Sabores y Saberes: el Yopará, que aleja al Señor de la Miseria
Por Esteban "El Colorado" López (@coloradolopez1).- Yopará o Jopará significa “mezcla” y refiere al "guarañol", esa mezcla de guaraní con español ...
Sabores y saberes: El agua de Jamaica y las mil maneras de festejar
Por Esteban "El Colorado" López.- El 30 y 31 de agosto pasado, la Fundación ArgenINTA, que desarrolla un programa permanente ...
Dos jóvenes chilenos vinieron a la Argentina a vendernos… yerba mate
Por Matías Longoni.- Los chilenos saben tan poco de yerba mate que en el video de Youtube que acompaña esta ...
El dilema del yerbatero: se define el precio cuando termina la cosecha
Existe un gran dilema del productor yerbatero, que se repite cada año: cuando el Instituto Nacional de la Yerba Mate ...
El mate dulce gana 70 dólares por hectárea; el mate amargo pierde 100 dólares
¿Mate dulce o mate amargo? Un análisis económico elaborado por Coninagro sobre la economía regional yerbatera asentada en Misiones y ...