Los productores argentinos de huevos afirman tener la huella de carbono y de agua más baja del mundo: ¿En qué se basan?
Recientemente se celebró en la Argentina y en todo el mundo la "semana del huevo", destinada a promocionar ese producto ...
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Buscan enriquecer productos lácteos a través de la incorporación de selenio en el alimento de las vacas lecheras
Un agrupo de investigadores nacionales e internacionales analizan la posibilidad de enriquecer distintos productos lácteos a través de la incorporación ...
A pesar del pataleo de algunas entidades, se viene la identificación individual de los bovinos: Definieron un detalle técnico de las nuevas caravanas electrónicas que serán obligatorias desde 2025
El texto de la Resolución 965/2024, publicada este viernes por el Senasa en el Boletín Oficial, deja poco margen para ...
Con CPO,”tod@s comen”: Un portal que vende a todo el país alimentos de cooperativas y pequeños productores asegura tener precios más baratos que los grandes hipermercados
Para Enrique Martínez, la experiencia como es presidente del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) durante 9 años, le dejó ...
El INTI desarrolló un material clave para la industria del cannabis: ¿De cuál se trata?
Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrollaron un material de referencia certificado para medir uno de los principios ...
Una empresa logró crear snacks “libres de octógonos” en base a harina de arroz y de garbanzo ¿Cómo lo hicieron?
La empresa argentina Zafrán desarrolló una nueva línea de snacks inflados a base de harina de arroz y de garbanzo, ...
¿Qué impacto ambiental tiene un Paty? Marfrig presentó un estudio en el que analizó la huella de carbono y la huella hídrica de sus clásicas hamburguesas
Con el objetivo de ajustar su producción a las nuevas y múltiples demandas de los consumidores, el Grupo Marfrig se ...
Con apoyo oficial, la empresa Laur logró subirse a la IG Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza
Mendoza es la primera provincia con producción olivícola del país que cuenta con Indicación Geográfica de “Aceite de Oliva Virgen ...
Por no pagar 49 mil euros, la lechería argentina se está quedando afuera del mundo
En 1903 nacía la Federación Internacional de la Leche, el organismo que rige la ciencia, el conocimiento y el desarrollo ...
La lechería está estancada pero no todo allí son malas noticias: El suero era un residuo molesto hasta que comenzó a procesarse y ahora es el tercer producto lácteo de exportación
Siempre se dice que la producción de leche en la Argentina está estancada en los últimos 25 años, porque a ...