Luz verde para los vinos “turbios”: Se derogó una norma que ponía límites a la presencia de sedimentos o borra en dicha bebida
Si al terminar tu copa de vino notás que en el fondo queda algo de sedimento, no te preocupes. De ...
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“Se les fue la mano”: Productores e industriales reclaman por la desregulación excesiva del gobierno y presentan un amparo para restituir controles vitales del INV
Hace un mes atrás, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reglamentó, mediante la resolución 37/2025, un nuevo régimen normativo que ...
El vino 0.0 es también vino: El Código Alimentario Argentino incorporó las categorías sin alcohol y parcialmente desalcoholizado para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo globales
El vino fue siempre la bebida alcohólica obtenida por la fermentación del jugo de uva. Desde que se tomaba en ...
La motosierra también tocó al Instituto Nacional de Vitivinicultura, que dejaría de controlar las etapas de cosecha, elaboración y fraccionamiento del vino, y se enfocará “solo en la góndola”
El decreto 462/2025 también le dedicó un capítulo al Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), que desde ahora perderá la autarquía ...