¿A qué no tenés idea de dónde es y por qué nació Inalpa, una de las mayores fábricas argentinas de vegetales enlatados?
La empresa Inalpa acaba de poner un enorme cartel publicitario de esos que entretienen a los automovilistas que vuelven a ...
Etiqueta: industria alimenticia
Hasta Tetra Pak tuvo que ceder al mandato sostenible y comenzó a reemplazar las láminas de aluminio por una capa de papel en sus envases para jugos y leches
Si hay una innovación que en el mundo de la industria de la alimentación nadie discute son los envases de ...
Un fiel defensor de la horticultura preocupado por la importación: Juan Traverso lamenta la pérdida de producciones por el ingreso masivo de productos y asegura que “no sólo se trata de comer barato”
Para quien lleva la actividad “en la sangre”, como el mismo productor Juan Traverso se autodescribe, el panorama no es ...
El sector hortícola exige planificación: “Tenemos potencial, pero no nos escuchan”, advierte desde el cinturón rosarino Fernando Cesaretti, que confía en que la época de oro volverá de la mano de la industria alimenticia
Días atrás, los productores hortícolas del sur santafesino celebraron una nueva edición de ExpHortar, su cita anual en la que, ...
¿Quién necesita a los supermercados? Un conjunto de cooperativas que nació para paliar la inflación massista, logró crear sus propios circuitos de distribución y venta por fuera de las grandes cadenas
Cuando la inflación estaba en el ojo de la tormenta, y los precios en las góndolas cambiaban cada semana, un ...
¿Quién es Ingredion? El gigante silencioso que le pone textura y dulzor a buena parte de los alimentos del mundo
Ingredion es una multinacional estadounidense que nació hace más de un siglo al calor de la molienda de maíz y ...
A partir de los descartes de la industria piscícola, investigadores del INTA generan compuestos antioxidantes que podrían emplearse en la industria alimenticia
En la industria piscícola, solo el 40% del pescado producido se destina al consumo humano. El 60% restante, conformado principalmente ...
¿Quién es Molinos Tres Arroyos? Una de las firmas líderes en el negocio local de pastas secas
Fundada en 1991 en el Parque Industrial de Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, la empresa Molinos Tres Arroyos es ...
El Aloe Vera gana una batalla legal en Europa: Se revocó una prohibición que impedía su uso en alimentos
Luego de tres años y medio de litigio finalmente el Tribunal General de la Unión Europea anuló la prohibición sobre ...
Agustín Calderara nos guía por una planta procesadora de papas de Otamendi: Si hace crunch, es puré (o mejor dicho, polvo)
Ese cruuunchy tan rico y tan lindo de escuchar, proviene de un polvo. Quién lo hubiera dicho, pero es lo ...