De Raíz: El circuito de la flor comestible en Lomas de Zamora, de la huerta al laboratorio de agricultura de precisión
El proyecto de las flores comestibles en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora ...
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De Raíz en el laboratorio: Cómo la ciencia analiza la seguridad de las flores comestibles
Después de investigar el manejo productivo de las flores destinadas a la gastronomía, el trabajo de la Facultad de Ciencias ...
Rosa, rosa, tan apetitosa… En la Argentina ya se incorporaron al código alimentario una decena de flores comestibles, incluyendo a la favorita de Sandro
Cristian López es profesor de la Cátedra de Horticultura y Floricultura en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad ...
Sabores y saberes: María Fernanda elabora mermeladas con pétalos de flores en Mendoza
Cuenta María Fernanda Piffaretti que “hubo un tiempo en el que pétalos y flores se valoraban más por sus virtudes, ...