La década ganada: En poco más de 10 años Alfer multiplicó su producción de carne porcina y los empleados
En las últimas dos décadas se produjo en Argentina un importante cambio en la producción y el consumo de carnes, ...
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Sorprendente lluvia de ideas oficiales: Proponen volver a elevar el peso mínimo de faena en hembras
Esta semana representantes de la industria frigorífica y los funcionarios del gobierno nacional se reunieron para debatir diferentes cuestiones relativas ...
Una elevada oferta de hacienda ya comenzó a meterle presión a los precios de la carne
A diario se escucha que matarifes y compradores de frigoríficos se quejan de que “la calle está dura”, que “el ...
Crece la faena vacuna, el consumo vuelve a los 50 kilos y pierde sentido el cepo exportador
La faena vacuna de mayo pegó un nuevo salto y en el acumulado de los primeros cinco meses del año, ...
Los Oroná crecieron entre cortes y menudencias y hoy manejan un proyecto de vanguardia en el negocio cárnico: “La demanda está cambiando y hay que adaptarse”, afirman
La familia Oroná dirige desde hace 50 años un frigorífico radicado en Córdoba, que se caracterizó siempre por la incorporación ...
De la realidad virtual a la cruda realidad: La faena vacuna de marzo fue flojísima y ya no queda política intervencionista alguna que pueda frenar el alza de precios
Luego de un primer bimestre muy flojo, en marzo pasado la faena bovina tampoco se recuperó, lo que indica claramente ...
Debido a la presión de la Unión Europea, la Argentina analiza prohibir el estradiol en el proceso de inseminación artificial
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) puso en consulta pública un proyecto que busca prohibir el uso ...
La faena de vacunos se redujo 18% en noviembre y eso fue lo que desencadenó la suba de la carne
La faena vacuna habría caído un 18% en noviembre, respecto del mismo mes del año pasado. El mes pasado se ...
Desbaratan una banda que compró ganado por $200 millones con cheques sin fondos: Hay detenidos en La Pampa, pero los damnificados son de varias provincias
Hacia finales del 2020 y comienzos de 2021 se dieron a conocer las estafas llevadas adelante por la firma GAEC ...
Los matarifes denuncian que el “cepo cárnico” generó más daños que beneficios y piden al gobierno que desactive la intervención
Los únicos beneficiarios del "cepo cárnico" instrumentado por el gobierno nacional fueron los frigoríficos exportadores que integran el Consorcio ABC. ...