¡Qué suerte que a partir de ahora ya no se puede bajar al hombro la media res en la carnicería! ¿Ah, no?
El pasado 29 de enero, el Ministerio de Trabajo dictó la Resolución 13/2020, que debía entrar en vigencia " a ...
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Piden que las carnicerías se puedan sumar directamente al Plan Argentina contra el Hambre
A raíz de la propuesta que días atrás realizó una gran parte de la cadena de ganados y carnes al ...
Los matarifes retrucan a AFIP y ARBA: “Nosotros no podemos hacernos cargo de algo que ellos no pueden controlar”
La intención del Gobierno por formalizar todo el comercio de carne vacuna parece una tarea titánica. La AFIP ya ha ...
Parece que Samid ya tiene un sucesor, pero la AFIP todavía no nos dice cómo se llama
Domingo de Pascuas; no se come carne. Esta misma semana, Alberto Samid, el matarife más popular de todos los tiempos, ...
Se cierra el cerco de control sobre las carnicerías: ahora deberan inscribirse en el RUCA
Tal como viene anticipando Bichos de Campo, el Gobierno y sus organismos de control parecen decididos a librar la batalla ...
Con el Remito Electrónico de la carne ya hay sospechas de “hijos y entenados”
Entre tanta vorágine informativa y económica pasó casi inadvertida una resolución que tomó la AFIP el último viernes y que ...
Carlos Federico Kohn: El ganadero tucumano que defiende a los carniceros
Carlos Federico Kohn es productor ganadero de Tucumán. Descendiente de inmigrantes judíos, de aquellos que poblaron en un inicio la ...
Carlos Riusech: “Hay que dejar de vender la media res y pasar al cuarteo”
Carlos Riusech es presidente de uno de los frigoríficos más grandes del país y uno de los principales exportadores, Gorina, ...
Víctor Tonelli: “Hay algunos carniceros que ni siquiera tienen habilitación municipal”
Víctor Tonelli es el coordinador técnico de la Mesa de las Carnes, aquella que se formó en 2015 y reúne ...
David Lacroze: “Los carniceros son buena gente, pero integran la cultura de no pagar impuestos y transgredir”
Por cuarta vez desde su creación, en 2015, la denominada Mesa de las Carnes realizó una jornada maratónica en la ...