Se estrena una nueva temporada de la novela del troceo: La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria recomendó su implementación
La novela del transporte de carne bovina sigue sumando capítulos y voces a favor y en contra. Esta vez, quien ...
Etiqueta: carnicerías
Sigue el debate: Para Marcelo Rossi, el cuarteo obligatorio es “inaplicable” y asegura que la norma fracasará
Las voces en torno a la instalación del cuarteo obligatorio, que de acuerdo a lo establecido por las autoridades entraría ...
El día en que Mario Ravettino rebatió uno por uno los argumentos en contra del cuarteo obligatorio: “Para nosotros es dato, no relato”
Con el fin de septiembre inició la recta final. A la industria de la carne no le queda más de ...
Con esta sí, con esta no, con esta vaca me caso yo: Matarifes y frigoríficos exportadores enfrentados por el cuarteo obligatorio
Pasan las semanas y recién ahora comenzó a hacerse visible la pelea subterránea que había entre la industria frigorífica exportadora, ...
Luego de tres años de silencio, la nueva conducción de AFIP relanza los remitos electrónicos para controlar el comercio de carnes
La historia argentina sería graciosa y divertida si no fuera tan dramática y dejara fuera de carrera a tanta gente. ...
En Voz Alta: ¿Por que Daniel Urcía afirma que hay muchos “problemas estructurales” sin resolver en la cadena de la carne?
"Las carnicerías no tienen un régimen impositivo que las contenga", afirmó el vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales ...
¿Cuál es el colmo de los matarifes? Tienen la peor imagen de la cadena, pero son los que más reclaman al gobierno que “deje de dormir la siesta” y controle a los evasores
La Cámara Argentina de Matarifes (Camya) emitió un durísimo comunicado en el que acusa al gobierno de "dormir la siesta" ...
“Quiero ser carnicero, pero no tengo donde estudiar”: Se terminó esa excusa, porque se creó la primera escuela de oficios de la carne
Este miércoles se presentó la Escuela Argentina de Oficios de la Carne. Será "la primera institución educativa del país que ...
Falta solo un mes para que suceda algo que podría transformar el comercio de carne, pero nadie sabe todavía si finalmente sucederá
En poco más de un mes, a partir del 1° de enero de 2022, en la Argentina debería suceder una ...
El freno a la carne duró solo hasta las elecciones: Explotaron los valores de la hacienda y esta semana subiría de 10% a 15% el precio al consumidor
Un carnicero de barrio del primer cinturón del conurbano relató que la media red de 80 kilos de un novillito ...