La triquinosis avanza en dos regiones del país y enciende la alerta sanitaria en plena época de carneadas caseras
La detección de nuevos casos de triquinosis en Córdoba y en el sudoeste bonaerense volvió a poner sobre la mesa ...
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“Esto es tierra de nadie, a un productor ya le robaron 15 veces”, denuncia Pablo Roller, ganadero y ruralista de Baradero
La inseguridad rural volvió a encender las alarmas en Baradero. En apenas quince días, productores denunciaron cinco entraderas en campos, ...
La Familia Sirello va por la cuarta generación elaborando salames en Mercedes, con la receta del bisabuelo: “Acá estaba lleno de quinteros, todos hacían salames y uno era más rico que el otro”
La ciudad bonaerense de Mercedes, ubicada al noreste de la provincia de Buenos Aires, se destaca entre otras virtudes por ...
En menos de 3 meses le faenaron vacas en el mismo lote y de la misma forma: “Que me demuestren que no están todos entongados, se nos cagan de risa”
El relato del productor Luis Bastit se suma, tristemente, a una larga lista de tantos otros que denuncian lo mismo: ...
Argentina ya tiene su semana de concientización contra la Triquinosis: Será a mediados de mayo, antes del inicio de las carneadas y de la elaboración de chacinados
Con la llegada de los días fríos, en el país coinciden dos eventos muy característicos: la faena de cerdos y ...
“Siempre decimos que nuestro producto está hecho con amor, sudor y lágrimas”, dice Manuel, que elabora fiambres con la receta de sus abuelos, en la carnicería de sus abuelos, y hasta repatrió a su abuela al pueblo
Él se llama Manuel Eleodoro Malone (39) y se emociona al contar que un día decidió tomar la posta del ...
Insólito: Una funcionaria de Educación de Entre Ríos quedó involucrada en un caso de cuatrerismo y fue apartada de su cargo
Mientras los casos de abigeato continúan replicándose en el interior del país sin una clara perspectiva de cambio, uno de ...
Es tiempo de carneada: Gustavo González mantiene esta tradición, que aprendió de su padre, transmite a su hijo y comparte con amigos
Sábado a la mañana. Hace mucho frío y es el clima ideal, no hay que quejarse. Los familiares y amigos ...
A Antonio Barrios le carnearon cinco terneras, pero huyeron y dejaron las medias reses tiradas en el campo: “Se me pudrió todo”
En el norte argentino el abigeato es moneda corriente y en algunos casos viene acompañado con niveles de violencia más ...
Crónicas robadas: Otra vez le robaron al ganadero al que ya le habían carneado más de 150 novillos el año pasado
Una nota de Juan Erreca en Tranquera, que aquí hustaremos de modo desvergonzado pero luego de pedirle permiso a su ...