Requiem de la media res: En el gremio de la carne festejan diciendo que “todo lo que sea más trabajo para los frigoríficos es bueno”
El mes de abril cerró con la publicación de la Resolución Conjunta 4/2021 en el Boletín Oficial, que anunció el ...
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Control de Brucelosis: En el Senasa no esperan problemas comerciales con la exportación de carne a China para el segundo semestre
Esta semana el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) advirtió a los productores ganaderos que aquellos que no ...
En España desarrollaron un sistema que permite detectar la presencia de antibióticos en animales antes de ser sacrificados
La preocupación global por la presencia de residuos de antibióticos en alimentos de origen animal viene creciendo en los últimos ...
Lechuga, no te tenemos miedo: Un estudio reveló que 7 de cada 10 personas no dejaría de comer carne por el activismo vegano y ambientalista
Un reciente estudio elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), para analizar el humor social ...
Los ensayos de Édgar Ávila: ¿Será posible reemplazar agroquímicos con ovejas que pasten debajo de parrales y de olivos?
Édgar Ávila es ingeniero agropecuario y técnico de la Experimental INTA San Juan, donde conduce un desafiante ensayo ganadero. Consiste ...
El consultor uruguayo Eduardo Blasina propone convidar… “Un asado para Bill y Melinda”
Eduardo Blasina es un prestigioso consultor y periodista agropecuario de Uruguay, pero sobre todo es amigo de Bichos de Campo. ...
Carlos Achetoni, presidente de la Federación Agraria, pide acuerdos de largo plazo: “Hay una generación de empleo que estamos necesitando para ayer”
La discusión por los precios de los alimentos volvió a encenderse en los últimos días y un nuevo posible intervencionismo ...
Despostadores argentinos de exportación: El trabajador cárnico Vicente Larrosa se fue a Polonia con un envidiable contrato laboral
Vicente Larrosa es formoseño y está en el sector frigorífico hace más de 35 años. Hace un año recibió una ...
Malnutrición en Argentina: “La carne es saludable siempre que sea bien consumida”, aseguró Natalia Zavaroni, de la Fundación Conin
La inseguridad alimentaria en Argentina sigue dando tela para cortar. Se estima que 3,2 millones de personas son las que ...
El presidente de la Unión Vegana Argentina aconseja a los empresarios agropecuarios que se reconviertan: “Tarde o temprano los gobiernos van a limitar la producción de carne”
Manuel Martí es el presidente de la Unión Vegana Argentina, tiene 64 años y hace 46 que no consume productos ...