Los bifes argentinos, otra vez entre los mejores del mundo en un concurso internacional
En el mes de septiembre se llevó adelante el World Steak Challenge, una competencia mundial que premia a los mejores ...
Etiqueta: carne
El día en que Mario Ravettino rebatió uno por uno los argumentos en contra del cuarteo obligatorio: “Para nosotros es dato, no relato”
Con el fin de septiembre inició la recta final. A la industria de la carne no le queda más de ...
Argentina se posiciona como proveedor de vacunas antiaftosa en Indonesia: El país asiático enfrenta el peor brote de esa enfermedad en los últimos 30 años
En el mes de mayo Indonesia registró un importante brote de fiebre aftosa, luego de mantener un estatus de país ...
China compra volúmenes récord de carne vacuna pero los precios se derrumban
Las importaciones de carne vacuna de China llegaron a un nuevo récord en agosto y se espera que en septiembre ...
¿Se acuerda del Plan GanAr? El subsecretario de ganadería José María Romero asegura que está vigente
Quizá uno de los bastiones de gestión del exministro Julián Domínguez fue el plan GanAr, un programa que según la ...
Alessandro Radici de Ser Beef: “Ampliamos la capacidad de encierre porque creemos que la exportación llegó para quedarse”
El padre de Fausto Radici vino a la Argentina a mediados de la década de 1990 para invertir en la ...
¿Y ahora qué hacemos? Se pinchó la demanda China de carne y los precios caen hasta 20%
La demanda china de carne vacuna sigue vigente, pero los importadores de la nación asiática están bajando los precios de ...
El Frigorífico Logros hace honor a su nombre con la exportación de los primeros cortes premium Wagyu a China
Mariano Grimaldi dirige el frigorífico Logros, que fue pionero en la producción de carne de búfalo y que ese año ...
¿Qué se celebra en el Día del Trabajador del Chacinado y por qué este producto es uno con memoria?
El próximo 30 de agosto se celebrará en Tandil una fecha que tiene todas las aptitudes para ser considerada patria: ...
Sorprendente lluvia de ideas oficiales: Proponen volver a elevar el peso mínimo de faena en hembras
Esta semana representantes de la industria frigorífica y los funcionarios del gobierno nacional se reunieron para debatir diferentes cuestiones relativas ...