Alessandro Radici de Ser Beef: “Ampliamos la capacidad de encierre porque creemos que la exportación llegó para quedarse”
El padre de Fausto Radici vino a la Argentina a mediados de la década de 1990 para invertir en la ...
Etiqueta: carne
¿Y ahora qué hacemos? Se pinchó la demanda China de carne y los precios caen hasta 20%
La demanda china de carne vacuna sigue vigente, pero los importadores de la nación asiática están bajando los precios de ...
El Frigorífico Logros hace honor a su nombre con la exportación de los primeros cortes premium Wagyu a China
Mariano Grimaldi dirige el frigorífico Logros, que fue pionero en la producción de carne de búfalo y que ese año ...
¿Qué se celebra en el Día del Trabajador del Chacinado y por qué este producto es uno con memoria?
El próximo 30 de agosto se celebrará en Tandil una fecha que tiene todas las aptitudes para ser considerada patria: ...
Sorprendente lluvia de ideas oficiales: Proponen volver a elevar el peso mínimo de faena en hembras
Esta semana representantes de la industria frigorífica y los funcionarios del gobierno nacional se reunieron para debatir diferentes cuestiones relativas ...
Todos menos el ABC: Por considerar que no están dadas las condiciones para implementar el cuarteo, la cadena cárnica pide medios mecánicos para mover cargas pesadas
Las cámaras empresarias de la industria frigorífica, matarifes y los representantes del sindicato de la carne enviaron una nota al ...
Las autoridades del Senasa estiman que la Argentina podría comenzar a exportar carne vacuna a México antes de fin de año
Recientemente Argentina recibió la visita de una delegación de 17 veterinarios mexicanos pertenecientes al Senasica, el Servicio Nacional de Sanidad, ...
¿Una barrera a los abusos de los veganos? Cambios en el Código Alimentario abrieron una ventana para proteger los productos hechos a base de carne y leche
En el día de ayer se conoció un nuevo paquete de modificaciones al Código Alimentario Argentino (CAA), que incluyó la ...
“Ya no somos bovino-dependientes”: El consumo de pollo está a dos kilos de dejar a la carne bovina segunda en el podio
Comenzó la “Jornada de las Carnes” en la Exposición Rural de Palermo, y los integrantes de la Comisión de las ...
Manual básico para entender de qué se trata el mejoramiento de los rodeos bovinos y por qué hay que hacerlo con cautela
Con el avance en materia de investigación genética ya puede decirse con cierta certeza que la ganadería se encuentra tan ...