UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, septiembre 3, 2025
  • Especial Farm Progress
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, septiembre 3, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Preludio de un 2024 con menos oferta: Subió fuerte el precio de la hacienda para faena, ante la controladora mirada de funcionarios del RUCA

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
6 octubre, 2023

¡Llego la primavera al mercado ganadero! La gente cobró el sueldo y hay algo de plata en el bolsillo. Se vienen dos feriados, lo que implica más consumo y menos días comerciales en el negocio ganadero, y también se viene el día de la madre que es uno de los momentos de mayor demanda de carne vacuna del año. ¿Qué puede fallar?

Con esta perspectiva los operadores del Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) salieron a negociar 11.200 vacunos, una oferta alta para esa plaza.

Desde el arranque, el mercado estuvo mejor que en los últimos días. En rigor, hace al menos una semana que viene con incrementos luego de pasar otras tantas con fuertes subas y bajas.

La sequía sigue castigando a la ganadería: Los feedlots se deberían estar vaciando, pero crece el ingreso de animales, sobre todo de vacas

Los novillos se negociaron entre 810 y 860 pesos; los novillitos entre 800 y 880 pesos y las vaquillonas entre 780 y 870 pesos. En el caso de las vacas, categoría ligada a la exportación a China, los precios para las de mejor condición rondaron los 580 a 680 pesos y para las tipo manufactura y conserva entre 520 y 560 pesos.

En resumen, el novillo aumentó en una semana cerca de 16%. Esta es la categoría menos ofertada porque este año se pudieron hacer las recrías. Los precios de los novillitos subieron poco más de 10% y las vaquillonas 7%. Esta última categoría está más ofertada porque fue una de las más encerradas este año a causa de la sequía, y por eso su incremento de precios fue menor.

En este contexto se hicieron presentes en el MAG de Cañuelas los funcionarios del RUCA para tomar nota de la suba y, probablemente, marcarles la cancha a los operadores, como si les estuvieran diciendo: “sabemos quiénes son, cuánto pagan, dónde venden y en qué condiciones impositivas la carne y los estamos vigilando”.

¡Alerta! La liquidación de hembras es igual a la que se dio en 2008/09 cuando se perdió el 20% del rodeo y generó una fuerte disparada de precios

De tanto en tanto aparecen estos “controladores” a tomar precios y a recordar con su presencia lo mal que le puede ir al sector si los hacen enojar, como si el daño causado por las políticas oficiales en los últimos 20 años no hubieran sido suficientes.

Se perdieron muchos millones de dólares por exportaciones impedidas o limitadas, se fijaron precios máximos, retenciones y se sufre el desdoblamiento cambiario. Y encima una seca feroz que no se va.

Pero parece que no les resulta suficiente, lo importante es que la carne no se encarezca más de la cuenta, que siga habiendo oferta barata para una población cada vez más empobrecida al que nadie sabe cómo sacar de esa condición.

Adivina adivinador: ¿Por qué tiene tan buen precio la vaca si China paga poco por la carne?

Lamentablemente para quienes tienen esas intenciones, en adelanta al mercado ganadero no le cabe otra alternativa que la suba. Este año la faena llegará a 14 millones de cabezas, y de las 23 millones de vacas ya se faenó el 10%. Y a causa de la persistente seca, en 2024 y 2025 habrá menos teneros, menos faena, menor producción y muy probablemente se encarezca la carne como pasó en 2010 cuando, luego de 4 años de intervención y otra seca igual de feroz, la suba rebalsó todas las medidas de contención del gobierno de entonces

Etiquetas: chinacontrolesfaenafuncionariosmagmercado agroganadero de cañuelasnovillosofertapreciosrucaternerosvacasvaquillonas
Compartir3762Tweet2351EnviarEnviarCompartir658
Publicación anterior

Luego de tres años sin nuevos casos de HBL en cítricos, Senasa reduce el área de cuarentena en Corrientes

Siguiente publicación

Entidades de la cadena sojera de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay celebraron que los estudios europeos realizados en torno al glifosato no determinaron riesgos para su uso

Noticias relacionadas

Actualidad

El mejor amigo del hombre, y de los productores ganaderos: Una ONG cría perros protectores entrenados para ahuyentar a los pumas de los rodeos, sin necesidad de matarlos

por Lucas Torsiglieri
30 agosto, 2025
Actualidad

Dos potencias a los bifes: Las importaciones de carne de Estados Unidos crecieron 31% y le ponen límites a las intenciones bajistas de China

por Nicolas Razzetti
27 agosto, 2025
Actualidad

China vuelve a marcar el compás del mercado mundial de carne, pero llegó un problema para Argentina: La guerra de aranceles entre Lula y Trump

por Bichos de campo
26 agosto, 2025
Actualidad

Esperan que la faena vacuna siga alta en 2025: El riesgo es que una nueva caída del stock ganadero nos aguarda a la vuelta de la esquina

por Nicolas Razzetti
19 agosto, 2025
Cargar más
Valor soja

Pan para ayer y hambre para hoy: Cayó más de un 31% la recaudación por derechos de exportación

3 septiembre, 2025
Actualidad

Milkaut cumplió 100 años: Una historia iniciada por 29 inmigrantes europeos que actualmente gestiona una corporación europea

2 septiembre, 2025
Valor soja

Idígoras: “El 90% de la capacidad instalada de la industria de biodiésel está apagada por caprichos intervencionistas de gobiernos kirchneristas”

2 septiembre, 2025
Destacados

En el noroeste de Entre Ríos, Laura Varese está orgullosa del arroz que produce junto a su familia con aguas del Paraná, que luego industrializa con marca propia

2 septiembre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Especial Farm Progress
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .