La Secretaría de Bioerconomía publicó las más recientes estadísticas del mercado exportador de la miel argentina, y las cifras dan cuenta de que, si bien el sector viene sorteando la debacle productiva que se preveía luego de la gran sequía de 2023, las cotizaciones logradas por el producto en los primeros cuatro meses de 2024 no son nada alentadoras.
Si bien entre enero y abril de este año se exportó 8,8% más de miel que en los mismos meses de 2023 (25.775,1 toneladas versus las 23.683,4 del año anterior), los precios no parecen acompañar ese crecimiento.
De acuerdo con los datos del INDEC, en enero la tonelada de miel costó un 31,8% menos que en enero de 2023 (2.046,9 dólares contra 3.003,2); en febrero costó un 24,3% menos que en ese mismo mes en el periodo anterior (2.094,6 dólares contra 2.768); en marzo ese número pareció recomponerse, llegando a ser apenas 19,1% menos que en marzo de 2023 (2.167,7 dólares contra 2.680,2); pero en abril la caída volvió a pronunciarse, siendo un 25,4% menor que en 2023 (2.137,7 dólares contra 2.864,9).
Tomando como referencia los últimos diez años, aunque los datos de este periodo aún no están completos, puede notarse una tendencia a la baja generalizada en el precio de ese producto.
Y es que de los 3.750,4 dólares por tonelada que obtuvo la miel en 2014, esa cifra cayó más de mil dólares en los siguientes años, rondando los 2.000 a 2600 dólares.
Si bien INDEC dio cuenta de que entre 2021 y 2022 el producto volvió a aumentar su valor, superando nuevamente la barrera de los 3.000 dólares por tonelada (3.344,5 en 2021 y 3.388,2 en 2022), la sequía de 2023 arrastró ese precio hasta los 2.425,7 dólares por tonelada.
El precio de la miel es aleatorio.
Los seudoexportadores tienen sus compradores quienes te ponen el precio que quieren.
Nosotros no exportamos.
Tampoco que tenemos la mejor miel, clara, etc, etc. Todo una mentira.
Fíjate las mieles en España o Italia. Comen todo
Terminemos con la farsa.
Hagamos el análisis de precio, de producción y vamos a ver si se puede vender a ese precio irrisorio.
Somos el país que más barato vendemos la miel.
Hay que cambiar los métodos agronómicos para que el país produzca mejor miel y podamos venderla mejor y a mayor precio
Los apicultores siempre supieron quejarse de los exportadores, del clima, y unca tuvieron la capacidad de moverse en el mundo, perfeccionarse en materia de exportación y ser un poco menos ambiciosos. Décadas de quejas, pero nada de intentar un cambio aprendiendo como es el negocio
Soy Apicultora produsco Miel y nos quejamo xque los acopiadores nos pagan un precio de $1100 x kg muy x debajo del cosco de los insumo Apicola y con relacion al color oscuro de las Mieles son las que mas sabor intenso tienen propiedades entioxidante antibacteriana y antiinflamatorio tienen en Rio Negro