Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
  • Actualidad
  • Ganadería
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
sábado, mayo 21, 2022
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
sábado, mayo 21, 2022
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Mi cuero no vale: las curtiembres lo pagan a 25% del valor internacional

Matias Longoni por Matias Longoni
29 junio, 2017
Mi cuero no vale: las curtiembres lo pagan a 25% del valor internacional

Por Nicolás Razzetti.-

En junio del año pasado las curtiembres pagaban $ 13,40 por el kilo de cuero de novillo, en  promedio. A partir de entonces el valor de ese subproducto bovino comenzó a descender de forma continua hasta estabilizarse desde mediados de mayo pasado en $ 9,70. La caída de los precios del cuero llegó aquí al 20% cuando en el mercado internacional (Chicago) fue de sólo 8%.

Los frigoríficos están en problemas. Porque al tiempo que bajó el valor de uno de los productos que surgen de la faena, a las industrias la materia prima se le encareció. El novillo en ese período aumentó sus precios también 20%.

Digamos que Guillermo Moreno no inventó nada. La intervención en este mercado la inauguró el cavallismo y consiste en el cobro de retenciones a quienes quieran exportar cuero fresco o salado.

El cuero fue, históricamente, una importante fuente de ingresos para los frigoríficos, ya que con ese ingreso cubrían gran parte de los costos fijos. Esto sucedía especialmente en los que daban servicio de faena a terceros. El ingreso de la venta de todos los subproductos genera lo que se conoce como crédito bruto de matanza y parte de ese ingreso se destinaba al pago del “recupero” a los matarifes. Pero la caída del precio de los últimos doce meses dio vuelta todo y en muchos casos están cobrando por ese servicio.

Daniel Urcía, de la Federación de Industrias Frigoríficas de la Argentina (Fifra), dijo que actualmente el costo de faena está por encima del crédito de matanza: “El costo de faena depende del volumen de cada frigorífico pero en líneas generales el promedio es de $5/$6 por kilo de carne. Si se reparte el ingreso de los subproductos se logra un ingreso por kilo de carne vendido de $4 apenas ($1 por cuero, $2,50 por venta de menudencias y algo más por hueso). Por eso proponemos que al menos se libere un porcentaje de la producción para que los frigoríficos mejoren sus ingresos y se genere una alternativa más de mercado”, subrayó.

La caída del precio del cuero tiene dos razones principales. Por una lado, su mayor demandante fue siempre la industria automotriz, que está dejando de lado su uso para recurrir a otros productos a la hora de tapizar los autos Pero además en la Argentina hay un conflicto de años entre frigoríficos y curtiembres. Los primeros denuncian que los curtidores contaron siempre con la cobertura de los gobiernos de turno que les generaron un mercado cautivo.

¿En qué consiste esa cobertura? Digamos que Guillermo Moreno no inventó nada. La intervención en este mercado la inauguró el cavallismo y consiste en el cobro de retenciones a quienes quieran exportar cuero fresco o salado. Es decir, aquel que no tenga un proceso de elaboración, como el llamado cuero “wet blue”. Al no haber referencia de precios internacionales los cueros tienen como único destino las curtiembres.

Además, esas retenciones no se calculan sobre el valor local de la exportación sino sobre el de Chicago, lo que implica un descuento mucho mayor y eso amplía la brecha entre uno y otro. En efecto, el valor que tiene el kilo de cuero en Estados Unidos es de u$s 2,50 o casi $42 por kilo.

Esto significa que las curtiembre pagan en la plaza interna el 25% de la cotización internacional.

Etiquetas: bovinoscueroscurtiembresfaenafrigoríficcos
Compartir12Tweet7EnviarEnviarCompartir2

Publicación anterior

En camino al Congreso, el candidato de Randazzo se olvidó de los suyos

Siguiente publicación

El día de la banana: para protestar regalarán 5.000 kilos en Formosa

Noticias relacionadas

La historia detrás de la foto: ¿Cuántos kilos de alimento se almacenan dentro de un silo de cinco metros de alto?
Actualidad

La historia detrás de la foto: ¿Cuántos kilos de alimento se almacenan dentro de un silo de cinco metros de alto?

por Sofia Selasco
16 mayo, 2022
Misiones puso en marcha un programa de mejoramiento genético integral: Apunta a darle mayor rusticidad a vacas, cabras, ovejas y hasta búfalos
Actualidad

Misiones puso en marcha un programa de mejoramiento genético integral: Apunta a darle mayor rusticidad a vacas, cabras, ovejas y hasta búfalos

por Sofia Selasco
11 mayo, 2022
En Voz Alta: Los directivos de Angus lanzaron la Exposición del Centenario con críticas al plan ganadero oficial
En Voz Alta

En Voz Alta: Los directivos de Angus lanzaron la Exposición del Centenario con críticas al plan ganadero oficial

por Daniel Peppa
11 mayo, 2022
De agrónoma y cabañera, a preparar la cerveza que tomarán los criadores de Angus en los festejos por su centenario
Actualidad

De agrónoma y cabañera, a preparar la cerveza que tomarán los criadores de Angus en los festejos por su centenario

por Sofia Selasco
10 mayo, 2022
Cargar más

Comentarios 1

  1. eduardo monje says:
    4 años hace

    donde publican información mas reciente

Tweets by BichosdeCampo

MAS LEIDAS

  • Caminos rurales // Había una vez en Rojas productores que controlaban la tasa vial

    En Voz Alta: ¿Cuántas hectáreas de soja se necesitan para poder comprar una cubierta para la cosechadora?

    11055 Comparte
    Compartir 4422 Tweet 2764
  • Un gráfico lapidario que explica porqué está en llamas el mercado internacional de trigo

    10477 Comparte
    Compartir 4191 Tweet 2619
  • Si no te dan los números para el trigo, un funcionario de Agricultura tiene la solución: Con la agroecología el margen bruto crece en más de 200 dólares por hectárea

    7746 Comparte
    Compartir 3098 Tweet 1937
  • Brasil se prepara para reducir la base de humedad de recibo de soja para dejar a la Argentina con el nivel de tolerancia más elevado

    7066 Comparte
    Compartir 2826 Tweet 1767
  • La mejor noticia de todas: Comenzaron a bajar los altísimos precios de los fertilizantes

    5392 Comparte
    Compartir 2157 Tweet 1348
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2020Bichos de Campo - powered by PUKEN.

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Ganadería
  • Agricultura
  • Regionales
  • Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • EN VOZ ALTA
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2020Bichos de Campo - powered by PUKEN.

¡Bienvenido nuevamente!

Ingresar a la cuenta

Contraseña olvidada?

Recupera tu contraseña

Ingrese el detalle para restablecer la contraseña

Iniciar sesión

Add New Playlist

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .