Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
lunes, junio 23, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
lunes, junio 23, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Agricultura

La producción de yerba mate se hacía a ojo y sin “manual” hasta que el agrónomo correntino Andrés Batalla se puso a construir la escala fenológica del cultivo

Bichos de campo por Bichos de campo
22 abril, 2023

Parece mentira que un cultivo tan “argentino” como el de la yerba mate, que fue extraído de la selva y colonizado por agrónomos y productores en Misiones y Corrientes, no haya tenido todavía, hasta ahora, un estudio sobre sus estados fenológicos, como tienen la soja, el maíz y muchos otras plantas finalmente “importadas” de otras latitudes.

¿Qué son los estados fenológicos? Andrés Batalla, un joven agrónomo nacido en Curuzú Cuatiá, en Corrientes, pero que cursó una maestría en la Universidad del Noreste (UNNE) que lo llevó hasta la zona yerbatera de esa provincia, más exactamente a Gobernador Virasoro, donde tiene sus yerbales la empresa Las Marías, explicó que “la fenología es una ciencia que estudia los cambios morfológicos de las plantas en relación a las condiciones ambientales, es decir qué sucede con la planta -en este caso yerba mate- en relación con la temperatura, con la humedad o con la radiación”.

A partir de caracterizar los estados fenológicos luego se puede construir una “escala fenológica”, que resulta una herramienta fundamental para quienes producen granos y otros cultivos, porque les permite entender qué está sucediendo con cada uno de los lotes frente a determinadas circunstancias ambientales. Pero no existía todavía para la yerba mate. Insólito pero real: un cultivo emblemático para esta región no venía con su respectivo manual.

 

1 por 3
- +

1.

2.

3.

“En todos los cultivos, como la soja que vemos aquí atrás, nosotros tenemos una escala fenológica. Siempre la estamos mirando porque sería como resumir el comportamiento de la planta. Pero en el caso de la yerba mate esa escala no estaba establecida. Uno que venía de otra zona, en mi caso de Curuzú Cuatiá, escuchaba que los productores decían ‘brotó la planta de yerba’. Eso me ayudó a ver la posibilidad de identificar esa escala”, contó el joven investigador correntino.

Junto a la Red Fenológica Ilex, de reciente formación, Andrés trabajó durante tres años metido entre los yerbales de Las Marías. Ese trabajo, que de todos modos recién empieza y debe continuarse en otras zonas productivas, quedó planteado en una página web que es la primera de su tipo, y que ya expone los cada uno de los estados fitofenológicos en Gobernador Virasoro.

En una entrevista con Bichos de Campo, Batalla contó cómo fue ese proceso y habla sobre el avance de la agricultura en el sur correntino. Juanto a su hermano Martín, han formado una consultora que asesora a los productores de la región en todos esos aspectos.

-¿Y cómo sigue el trabajo para estudiar la yerba mate?- le preguntamos.

-La red fenológica es nueva, estoy tratando de conseguir institutos y interesados, porque es una idea propia. Me contacté con la Red Fenológica Argentina, donde estan interesados. La fenologia de la yerba fue resultado de mi tesis de Maestria en Producción. Además de establecer la escala y método encontramos correlaciones ambientales con radiacion PAR, humedad relativa, temperaturas, fotoperiodo y agua gravimétrica. Se definieron los tiempos termicos de la especie en la localidad de Gobernador Virasoro.

Para hacer esta larga investigación, Andrés tuvo como directora de tesis a Raquel Rybak, y como codirectora a Laura Aguirre. También contó con el apoyo de Pedro Sansberro. Agradece a la empresa productora de la famosa Taraguí porque “me dio la posibilidad por los recursos y tiempo necesario para finalizar mis estudios en el cultivo”.

Andrés dice que falta mucho, pero cree que su trabajo ya constituye “un aporte valioso para el sector y la base para futuras investigaciones”. Ahora, mientras busca socios e instituciones que lo ayuden a completar el manual de la yerba, él mismo continúa con los ensayos y sumó a la empresa de fertilizants Stoller para evaluar la influencia de esos insumos en la fenologia del cultivo.

Etiquetas: agronomíaandres batallacultivosescala fenológicafenologíafenología de la yerba mategobernador virasoroinvetsigaciónunneyerba mate
Compartir3774Tweet2359EnviarEnviarCompartir660
Publicación anterior

El “dólar soja” terminó siendo el “cuento de la cigarra” en versión cambiaria: Disfrutar el verano para llegar al invierno y darse cuenta que no queda nada

Siguiente publicación

¿Quién es Agrofina? La ex Ipesa ahora es una pujante firma de agroquímicos del Grupo Los Grobo

Noticias relacionadas

Actualidad

En materia de política yerbatera, el macrismo se alinea con Milei y promueve en el Congreso la disolución directa del INYM y el final de las regulaciones

por Bichos de campo
18 junio, 2025
Actualidad

La yerba mate ya tiene su primer mapa interactivo: Fue creado por el INYM para facilitar el acceso libre a información sobre esa producción regional

por Bichos de campo
17 junio, 2025
Actualidad

“Sturzenegger festeja la desregulación cuando hay 13 mil productores muriéndose en la chacra”, denuncia Cacho Bárbaro: Su Partido Agrario y Social sorprendió ganando en áreas yerbateras y tabacaleras de Misiones

por Bichos de campo
16 junio, 2025
Actualidad

Con base en Estados Unidos, el agrónomo Juan Martiren ayuda a empresas argentinas a instalar allí sus productos: “Uno viene con el chip de que acá todo funciona y no es tan fácil”

por Sofia Selasco
10 junio, 2025
Cargar más

Comentarios 3

  1. Francisco says:
    2 años hace

    Bichos de campo, excelente las notas y el material de información que brindan, desde ya agradecido

  2. NORMA BEATRIZ PERALTA says:
    2 años hace

    Buenísima noticia y muy bueno sería crear una visitas guiadas a diferentes plantas yerbateras y así formar parte del recorrido turístico y Argentino ( los jubilados y jubiladas felices ) saludos

  3. Mario says:
    2 años hace

    Muy bien Andrés. Excelente!!!!

Actualidad

Importantes brechas en renta lechera: El resultado sigue siendo bueno para los tambos grandes pero para los chicos se desplomó y apenas empatan los costos

23 junio, 2025
Actualidad

“La trufa negra ya no es sólo patrimonio de Europa”, celebran los bonaerenses, tras una nueva edición de la fiesta que nuclea a los truferos en Espartillar

23 junio, 2025
Actualidad

Los apicultores tucumanos demuestran que la Indicación Geográfica no es sólo un sello más: Su miel de azahar de limón les reditúa 25% más que antes

23 junio, 2025
Destacados

A casi un año de su primera ovación en la Rural de Palermo, se cumplieron solo 3 de los 10 anuncios concretos que Javier Milei realizó ese día

23 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .