Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, junio 5, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, junio 5, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

“Hay maní, maní…”: Desde Córdoba para todo el mundo

Bichos de campo por Bichos de campo
3 noviembre, 2018

Los economistas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destacaron en un informe, en coincidencia con la celebración de “la semana del maní”, la relevancia que tiene esta actividad productiva con epicentro en Córdoba, que paradójicamente muchos argentinos desconocen. “Hay maní, maní”, diría el acomodador. Y hay tanto maní que sobra mucho y  la Argentina se ubica como tercera exportadora mundial del producto. 

“La cadena de valor del maní es una de las economías regionales de mayor importancia para nuestro país, principalmente debido a como la misma se destaca a nivel internacional”, dice un trabajo de Julio Calzada y Blas Rozadilla. Los expertos rosarinos destacaron que el 90% de la producción de ese grano proviene de Córdoba. La economía manisera tiene su corazón en esa provincia. 

Según datos de la Cámara Argentina del Maní (CAM), el sector está conformado por 21 empresas agroexportadoras, entre las que se encuentran Pymes, cooperativas y solo dos empresas de capitales extranjeros radicadas aquío desde hace muchos años.

El 50% de las exportaciones del sector son realizadas por cuatro empresas de gran tamaño, el 39% por nueve empresas medianas y el 11% restante por once compañías pequeñas.

“Alrededor de treinta localidades del interior cordobés sostienen sus economías gracias a la industria manisera como única fuente significativa de empleo”, a punto tal que desde la cámara sectorial comparan que “el maní es a la provincia de Córdoba lo que la viña a Mendoza o la caña de azúcar a Tucumán”. En total se calcula que el sector aporta 12.000 puestos de trabajo, directos e indirectos.

Otro rasgo es que el sector manisero es “es el único donde los productores primarios están integrados eficazmente a la industria y a la exportación, formando parte de una cadena casi perfecta en su sinergia”, según la definición del propio conglomerado productivo.

La Argentina se encuentra entre los 10 principales productores de maní a nivel mundial, alternando entre el noveno y el décimo puesto con Senegal. Según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción argentina de maní 1 millón de toneladas en caja o vaina durante las últimas 5 campañas.

Con ese volumen, el país participa del 2,4% de la producción mundial de maní en caja, que en la última década se ha mantenido relativamente estable, fluctuando entre 40 y 45 millones de toneladas. Cerca de la mitad de la oferta, proviene de China. 

Pero la importancia de Argentina hay que buscarla en el mercado exterior. “Si bien el volumen de la cosecha nacional es relativamente bajo, el tamaño reducido del mercado interno le permite volcar prácticamente la totalidad de lo producido en el mercado internacional”, indicó el trabajo de la BCR.

Tomando como referencia las estimaciones de la consultora Oil World para la campaña 2017/18, Argentina acapara el 18,22 % del mercado de maní en grano y subproductos de maní. También domina el mercado del aceite de maní proveyendo el 32,31 % del volumen comercializado. En el mercado de harinas y pellets de maní, el cual tiene un volumen inferior a los demás, Argentina también tiene un papel destacado siendo el segundo mayor exportador con el 11,57 % de las ventas.

Etiquetas: córdobaexportacionesManísector manisero
Compartir12Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Con SanCor lesionada, el nuevo clásico del sector lácteo es La Serenísima versus Saputo

Siguiente publicación

¿Quién es Carlos Achetoni, el primer presidente de Federación Agraria que llegó de las economías regionales?

Noticias relacionadas

Actualidad

Al monstruo de la logística que se come los márgenes productivos de Salta, Sergio Beltrán promete darle pelea con una nueva salida exportadora por Chile o Perú

por Diego Mañas
3 junio, 2025
Actualidad

En mayo ingresaron 3.054 millones de dólares del complejo oleaginoso-cerealero: Se trata de un 21% más que en abril

por Bichos de campo
2 junio, 2025
Actualidad

¿Nuevas reglas? Los dueños de los campos ni se inmutaron: En Córdoba los alquileres siguen clavados en 11,5 quintales

por Bichos de campo
29 mayo, 2025
Actualidad

El secretario de CRA, Matías De Velazco, pide señalas claras y urgentes para el sector: “El gobierno tiene una mirada muy financiera y descuida lo productivo”

por Lucas Torsiglieri
27 mayo, 2025
Cargar más
Destacados

Novedad total: Presentan una línea de créditos a “valor capón” con una tasa anual del 8% y plazo variable según situación del mercado porcino

5 junio, 2025
Valor soja

La táctica del “susto” de “Toto” Caputo está dando buenos resultados: En apenas una jornada se registraron DJVE de soja y maíz por más de 2,0 millones de toneladas

4 junio, 2025
Valor soja

Luego de varios días tranquilos para cosechar y sembrar se viene (¡otra vez!) un nuevo frente de tormentas

4 junio, 2025
Actualidad

El Consejo Interuniversitario Nacional se opuso a la “intervención” del gobierno de Milei dentro del sistema de conducción del INTA

4 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .