En el mercado internacional de trigo pan a granel los precios están “corriendo por detrás” a diferentes sucesos con potencial alcista que se están configurando de manera simultánea.
Por una parte, los precios del trigo segregado en EE.UU. y Canadá vienen registrando alzas a causa del desastre productivo registrado en Norteamérica.
Esta semana el USDA volvió a rebajar la proyección de trigo de EE.UU. para 2026/27 a 41,8 millones de toneladas versus 54,0 millones en el ciclo previo y también hizo lo mismo con la cosecha esperada en Canadá, que ahora es prevista en 34 millones de toneladas contra casi 40 millones en 2025/26.
En lo que respecta a Australia, que también exporta trigo segregado, con un ciclo “El Niño” posiblemente “muy fuerte” en camino, la perspectiva del cultivo en ese país no luce favorable en términos productivos.
En lo que respecta al “club” de los exportadores de trigo a granel, las cotizaciones en la Unión Europea comenzaron a subir de manera significativa ante el temor de un fracaso productivo en Francia, el mayor productor del cereal en esa región.
En Rusia, si bien el mayor exportador mundial de trigo no registra problemas productivos, sí tiene un desafío logístico enorme ante los constantes ataques de drones lanzados por Ucrania en rutas marítimas claves.
Rusia suspendió temporalmente el tráfico marítimo por el estrecho de Kerch, que une el mar de Azov con el mar Negro, y es el canal de comunicación por medio del cual Rusia exporta trigo al resto del mundo.
En represalia a los ataques ucranianos, este domingo la agencia rusa Tass indicó que las fuerzas armadas de esa nación atacaron un buque pesquero reconvertido para el despliegue de vehículos de superficie no tripulados y un barco patrullero en el puerto ucraniano de Chernomorsk.
Además del problema logístico inmediato, la creciente conflictividad entre ambas naciones tenderá a reducir la capacidad exportadora de esa zona clave para asegurar el abastecimiento mundial de maíz y trigo.
Ante la amenaza que plantea una fase intensa de “El Niño”, el gobierno central de India se está preparando para poder afrontar un escenario climático complejo.
Los últimos datos oficiales disponibles muestran que las reservas centrales de trigo y arroz ascendían a 81,7 millones de toneladas al 1 de mayo pasado, casi cuatro veces la reserva mínima establecida, lo que proporciona un margen de seguridad ante cualquier interrupción del suministro.
Adicionalmente, el gobierno de India dispuso que comprará 34,5 millones de toneladas de trigo de la nueva campaña al precio mínimo de apoyo (que es superior al valor de mercado) versus una cifra de 30,0 millones de toneladas establecida con anterioridad. La medida se toma ante la probabilidad de que en muchas regiones cerealeras no se alcancen a lograr rendimientos adecuados por déficits hídricos.
Por último, el pronóstico de “Súper Niño” coincide con el período de cosecha de cebada y trigo en el Mercosur, lo que podría promover pérdidas productivas y de calidad en el momento de recolección de cereales en la Argentina, el sur de Brasil, Paraguay y Uruguay.
