El vicepresidente de Angus, Manuel Olarra, nos contó cómo se capacita y profesionaliza un jurado ganadero como los que veremos en los próximos días en las pistas de Palermo. La Asociación Argentina de Angus incluso dispone de una Escuela para jurados, con clases teóricas y prácticas, que inició sus clases en los últimos días.
Génesis Rural habló con Olarra también sobre la situación de la economía en general y del campo en particular. “El gobierno no nos da señales de lo que quieren hacer”, expresó. Y agregó que “en el campo la renta siempre es inesperada”.
