El vicepresidente de la Cámara de Matarifes y Abastecedores CAMyA, Sergio Pedace, se refirió al tema de la convalidación de precios de la carne por parte de los consumidores en mostrador.
El especialista dialogó con Genesis Rural y explicó que esta situación se da por varios motivos, y que “no se vende en la calle como antes, porque los precios cambiaron y la gente tarda en adaptarse a los precios, por eso se empezó a acomodar un poquito para abajo y se está acomodando”.
A su vez, Pedace recordó: “No nos olvidemos que los exportadores achicaron el 10% su compra, el gobierno presionó para que los precios no sigan subiendo, así que bueno, realmente esperamos que tengamos hasta fin de septiembre un precio tranquilo, vamos a ver cuando empiece a faltar hacienda en octubre cuál va a ser la reacción del mercado”.
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