El consumo de carne en la Argentina tendrá una caída “a valores nunca vistos”, sentenció el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio Cárnico (CICCRA), Miguel Schiariti.
El titular de CICCRA analizó con Génesis Rural los efectos que tienen en la producción y el consumo de carne la sequía, especialmente en Corrientes, así como la guerra ruso-ucraniana.
Sobre esto último Schiariti afirmó que “el aumento de los commodities va a hacer que el engorde a corral sea cada vez menos beneficioso”. Escuchalo:
