El precio del aceite de girasol no sólo registra mucho menos volatilidad que el del aceite de soja, sino que además ha logrado mantenerse mucho más firme.
El FOB oficial “spot” de aceite de girasol argentino –publicado por la Secretaría de Agricultura– se encuentra en 1286 u$s/tonelada, una cifra 0,1% menor a la vigente un mes atrás, mientras que el valor del aceite de soja, con un FOB de referencia de 1189 u$s/tonelada, descendió un 2,9% en el último mes.
La demanda de India está impulsando los embarques de aceite de girasol argentino de manera activa, lo que representa un sostén para las cotizaciones de la oleaginosa luego de que comenzaran a “aflojar” las compras de semilla de girasol por parte de la Unión Europea.
Con Rusia y Ucrania fuera del mercado hasta el ingreso de la nueva cosecha (lo que sucederá en septiembre próximo), la Argentina opera como un abastecedor confiable no sólo en términos de disponibilidad de producto, sino también porque el país cuenta con rutas logísticas libres de conflictos bélicos y geopolíticos.
En ese marco, el valor de referencia en el mercado disponible del girasol condición cámara con entrega en el norte del Gran Rosario –según la plataforma Sio Granos– se encuentra por encima de los 580.000 $/tonelada (417 u$s/tonelada) versus 536.000 $/tonelada un mes atrás.
Este martes se registraron embarques (DJVE) de aceite de girasol por 36.533 toneladas con salida programada para las próximas semanas. En lo que va del mes de mayo se anotaron embarques por 107.078 toneladas, mientras que para junio próxima suman 12.996 toneladas. En lo respecta a semilla, la cifra es de 39.587 y 123 toneladas respectivamente.
El USDA prevé que la producción mundial de semillas de girasol alcance en 2026/27 un máximo histórico de 62 millones de toneladas, con un aumento de 7,0 millones gracias a la mejora de los rendimientos en la región del Mar Negro y al aumento de la superficie cultivada en todos los principales países productores.
Se espera que Rusia (con 19 millones de toneladas) y Argentina (con 8 millones) registren nuevos máximos de producción, mientras que la producción en Ucrania (14 millones de toneladas) se recuperaría un 23% tras malos resultados en la última campaña.
