Diversos titulares sobre el futuro de las exportaciones de carne pero un futuro asegurado: el que pierde es el productor

Esta noche de martes los diarios titulan, casi todos, con un posible acuerdo entre el gobierno y los frigoríficos (englobando a todos, aunque hablen solo de 25 empresas exportadoras nucleadas en el Consorcio ABC) para levantar la suspensión de las exportaciones de carne. Lo único que queda claro de todos estos títulos es que la cosa no está resuelta, y que mejor espera a la letra chica para sacar conclusiones.

Lo otro que queda claro es que el escenario más probable es que las exportaciones de carne se verán reducidas artificialmente por vía de cupos y la reimplantación de permisos de exportación. Y que en ese escenario los que llevan todas las de perder serán los productores, en especial los criadores, que ya están sufriendo el impacto de una baja de los precios de uno de sus ingresos, las vacas de descarte.

Pero repasemos las tapas de los diarios, mientras esperamos definiciones. 

Según la versión del diario La Nación, habría un acuerdo del Consorcio ABC para aceptar una propuesta del Gobierno para que durante lo que queda de junio y julio se embarque un 50% de los volúmenes (no aclara respecto de qué). “Quedaría afuera de ese límite la carne de faena kosher a Israel y las cuotas Hilton y 481 de carne a Europa y la cuota a Estados Unidos, que tiene 20.000 toneladas”, se aclara.

El diario Clarín informa más o menos lo mismo: “durante lo que queda de junio y julio se embarque un 50% de los volúmenes, quedando afuera las cuotas Hilton y 481 que se destinan a la Unión Europea, la carne Kosher a Israel y la cuota norteamericana. Así, daría un total en ambos meses de un 60% del total. Y a partir de agosto, ir flexibilizando las restricciones”. Pero agrega como novedad que “además se restringirían 6 cortes típicos que se consumen en el mercado local: asado (de tira o costilla), vacío, matambre, cuadrada, falda y paleta, como ya se venía hablando”.

Más cauteloso, el diario digital Infobae afirma que las negociaciones continúan y que “Desde uno de los ministerios involucrados en las conversaciones con los productores afirmaron que la idea que sobrevuela el acuerdo será “priorizar” que algunos cortes tradicionales de consumo queden en el mercado interno -se negocia un rango de entre 5 y 9- con precios accesibles y con una cuota de toneladas determinada que podría ser de unas 12.000 algo que, admiten, es un porcentaje bajo en relación a lo que consumen las familias. Esos cortes, entonces, quedarían fuera del listado de posibles exportaciones”.

El kirchnerista El Destape confirma la versión de los dos diarios hegemónicos:  “Fuentes del mercado indicaron que, a última hora del martes, el convenio establecería que en lo que queda de junio y julio se embarque un 50% de los volúmenes exportables, excluyendo las cuotas Hilton y 481 que se destinan a la Unión Europea, la carne Kosher a Israel y la cuota destinada a Estados Unidos. El acuerdo establecería además la restricción de exportación de cortes típicos destinados al mercado local: asado (de tira o costilla), vacío, matambre, cuadrada, falda y paleta”.

El el diario Perfil, en cambio, abren la edición web contando que se comunicaron con Alberto Williams, presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de CABA, quien confirmó que el cierre de las exportaciones de carne no habría dado resultado. “Una semana antes del cierre de las exportaciones la carne tuvo un aumento importante”, dijo Williams, quien luego completó: “Tras el cierre, no podemos esperar que haya una baja inmediata, tienen que pasar 20 o 30 días”. En esa misma línea, el empresario aseguró que el principal problema es la falta de poder adquisitivo de los consumidores.