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Desde la Asociación Braford, Diego Rodríguez cree que con mejores condiciones comerciales el rodeo vacuno puede ser más eficiente y producir más carne

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
2 diciembre, 2023

Para la ganadería cierra un año muy complicado pero con buenas noticias en el último tramo. Llegaron las lluvias y en breve se va a dar un recambio de gobierno que genera muchas expectativas, ya que la promesa del electo presidente es la de mayor libertad comercial.

Y esto se va a dar en un escenario de escasez de ganado para la cría y para la faena.

Por eso Diego Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina, espera que sea una revancha para los ganaderos que tan mal fueron tratados por el clima y el gobierno en los últimos años.

“Hoy tenemos mucha expectativa. Creo que vamos a tener apertura de mercados y sinceramiento de precios que serán un aliciente para el productor. Hay que ver cómo se comportan las otras variables de la economía nacional y el impacto en los costos que también van a aumentar”, señaló.

Este año la faena nacional terminará en niveles elevados. Según estimaciones, llegaría a 14,5 millones de cabezas, uno de los índices más altos de los últimos 20 años.

El incremento se debió al impacto de la sequía, que obligó a los criadores a desprenderse de vacas, vaquillonas y mandar los terneros a los feedlots sin recría previa. Esa hacienda que se faenó demás  faltará el año que viene.

“Vamos a un año con poca oferta. Venimos de situaciones complicadas en las que el productor tuvo que achicarse. Creo que va a haber retención de vientres y a su vez demanda por reponer lo que se faenó demás por eso la vaca va a valer mucho. La oferta para faena también será menor y la carne también va a valer”, dijo Rodríguez.

El referente de la Braford mantiene las expectativas de que el cambio de gobierno implique comenzar a transitar el sendero del crecimiento no sólo sectorial sino de toda la sociedad argentina.

“Ojalá sea un gran año para la ganadería y para toda la argentina, que se dé el necesario despegue de la economía porque nos va a hacer crecer como país y sociedad”, sostuvo.

En cuanto a la producción de carne, Rodríguez cree que están dadas las condiciones para ofrecer más al mercado interno y a la exportación, en tanto se normalice la economía y el productor pueda apostar a mejorar su productividad.

“Hoy producimos en torno a los 3 millones de toneladas de carne, pero tenemos potencial para mucho más si sumamos eficiencia. En el norte hay rodeos Braford que tienen 85% a 90% de preñez y destete, nada que envidiarle a los de la Cuenta del Salado. Eso se podría trasladar a los demás productores y así habría más animales para faenar. Tenemos las herramientas, nos faltar mejores condiciones comerciales, pero se puede dar”.

Para Alfonso Bustillo, presidente de Angus, no quedan dudas: “Somos los aliados más eficientes que va a encontrar el nuevo gobierno”

Rodríguez dijo que ejemplo de ese posible crecimiento es lo que pasó en las cabañas de la raza.

Este año, a pesar de todas las contras, la Braford sumó 11 cabañas nuevas y 42 socios. Además incrementó el número de animales genotipados en un 172% y auspició más remates.

“También se logró mantener las inscripciones de animales en el promedio de los últimos 5 años, con 38.500 ejemplares inspeccionados”, celebró el directivo.

Etiquetas: Asociación Braford ArgentinaDiego Rodríguezfaenafeedlotsgobiernohaciendamedidasofertaprecios
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