Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
viernes, junio 27, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
viernes, junio 27, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Daniel Urcía pide meditar bien la política de carnes: "No se puede tirar con escopeta; tenemos que tirar con mira telescópica"

Bichos de campo por Bichos de campo
6 enero, 2020

Daniel Urcía ocupa la vicepresidencia de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la cual representa la principales industrias frigoríficas de las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos. El directivo hizo en Bichos de Campo una análisis sobre el 2019 para la industria cárnica de perfil exportador. “Cierra un año movido con muchas novedades de habilitación de plantas por China y récord de exportación, tanto en volumen como en divisas. El 30% del superávit argentino es por la carne, y al no haber importaciones (en ese rubro) es todo positivo. Se generan dólares y puestos de trabajo, lo que el país necesita”, definió.

“La mala noticia de fin de año es la caída de precios en China, que obligó a la renegociación de contratos y hasta de embarques que estaban en camino”, lamentó Urcía. “Pero hay que ser honestos, es una caída luego de una gran suba. En la feria de noviembre (China International Import Expo) los precios habían subido mucho”, agregó.

Aquí la entrevista completa con el directivo de FIFRA:

“De todas formas, creo que China seguirá siendo el gran importador de carnes a nivel mundial, sobre todo por la situación que tienen con la Peste Porcina Africana. Y a las oportunidades hay que aprovecharlas. Eso dijo el ministro Luis Basterra en la cena de fin de año del Instituto de Promoción de Carne Vacuna, sin descuidar el mercado interno, claro”, destacó Urcía.

En cuanto a la suba de retenciones a la exportación de carne al 9%, Urcía destacó que es un “mal impuesto” porque no genera expectativas de mayor producción. Entiende la situación extraordinaria y que “hay que echar mano”. Pero cree que la clave es una salida rápida de dicho esquema tributario. “Hoy para en el exportador el impacto es relativo, pero si continúan de acá a 3 o 4 años termina siendo directo por una menor producción”, argumentó.

“Mientras más rápido se de una señal de evolución en este sentido, más rápido vendrá el espíritu de inversión, actividad y reinversión”, agregó Urcía.

En cuanto al mercado interno y los precios de la hacienda, Urcía recordó que desde octubre vienen bregando por una recomposición de precios, que esperaba que se diera entre enero y febrero en el orden del 30 a 40 %. En ese sentido, dijo que lo sorprendió la suba anticipada de diciembre.

“El ganadero necesita precio para recomponer sus costos luego de la devaluación”, mencionó el industrial. De todos modos, reconoció que los aumentos “impactan en un mercado alicaído, con una caída de 5 kilos en el consumo de carne vacuna promedio al año per cápita. Pero tengamos en cuenta que eso fue ocupado por otras carnes, seguimos consumiendo 110 kilos y somos de los que más consumen en el mundo luego de Estados Unidos”, detalló Urcía.

“Sabemos que hay gente que necesita ayuda pero tenemos que ser muy conscientes y tener muy presente las políticas que nos llevaron a la liquidación de stock del 2009 que todavía no podemos recomponer. No se puede tirar con escopeta, tenemos que tirar con mira telescópica”, dijo en referencia a las políticas adecuadas.

Etiquetas: carne vacunaDaniel Urcíafifrafrigoríficosretyenciones
Compartir15Tweet7EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Solo con lo que cobra de retenciones, el gobierno podría cubrir las necesidades alimentarias de 66 millones de personas

Siguiente publicación

Para reemplazar los antibióticos, el INTA Pergamino realiza ensayos con probióticos en pollos

Noticias relacionadas

Actualidad

Exportaciones de carne vacuna: Una importante mejora de los precios internacionales disimula los problemas de competitividad de la industria frigorífica

por Nicolas Razzetti
24 junio, 2025
Actualidad

Un Senasa maltrecho está al tope de las preocupaciones de los industriales de la carne, pero la receta que proponen no es meter motosierra sino fortalecerlo y hasta darle autonomía financiera

por Matias Longoni
18 junio, 2025
Actualidad

Mientras espera los permisos para llegar a Europa y China, el frigorífico Coronel Moldes vende carne para los habitantes de Río Cuarto con la lógica de la exportación

por Nicolas Razzetti
18 junio, 2025
Actualidad

La íntima angustia de Tito Lowenstein: Con 86 años, promueve un plan para las carnes argentinas, porque sabe que su producción puede llegar a faltar si no ponemos rápido manos a la obra

por Matias Longoni
17 junio, 2025
Cargar más
Actualidad

Más animales, nuevas razas, un congreso de aviación agrícola y hasta una pista demostrativa para drones: Las novedades de la Exposición Rural 2025

27 junio, 2025
Actualidad

Los únicos números en verde dentro de un mar rojo: El sector cerealero fue el que más creció en mayo, ayudando una vez más a contrarrestar el enfriamiento de la economía

27 junio, 2025
Destacados

El consultor Dante Romano analiza los efectos que tendría la suba de retenciones a la soja y el maíz: “La preocupación es el segundo semestre, de agosto para adelante va a ser duro”

27 junio, 2025
Actualidad

“La agricultura se volvió inviable”, dicen los productores del norte, que lamentan que Milei no cumpla con sus promesas al campo

27 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .