La producción y el consumo de carne de cerdos vienen creciendo de forma sostenida desde hace dos décadas. De los escasos cinco kilos por personas que se consumían al inicio...

“Cambiar la plata es perder plata”, dijo a Bichos de Campo un empresario de la exportación de carne vacuna, para graficar lo que le está sucediendo en ese sector. Allí,...

En una de las zonas más agrícolas de la Argentina, donde la soja y el maíz dominan el paisaje productivo, una familia decidió seguir apostando por la ganadería. Los hermanos...

En medio de un momento favorable para la ganadería pero con indisimulables tensiones en algunos eslabones de la cadena, el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina...

La demanda de hacienda con destino a la faena dijo “basta, hasta acá llegue”. Matarifes y frigoríficos impusieron finalmente sus condiciones en el negocio, que no son otras que la...

Después de un 2025 de fuerte crecimiento productivo, impulsado por un clima muy favorable y por la inercia de buenos precios que venían desde la segunda mitad de 2024, el...

El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Carlos Castagnani, cuestionó con firmeza la decisión del gobierno nacional, impulsada por el ministro desregulador Federico Sturzenegger, de modificar el sistema de aplicación...

Los precios de la carne vacuna siguieron aumentando a un ritmo que casi duplica a la inflación. Lo confirmó la medición que difunde todos los meses el Indec y coincidía...

La consignataria Jauregui Lorda cerró Expoagro rematando 27.000 animales. La subasta fue un reflejo del buen momento de la ganadería, en el que ya empiezan a verse señales de retención...

El frigorífico Alimentaria La Pompeya, ubicado en Marcos Paz, Buenos Aires, concretó su primera exportación de grasa porcina a Brasil. Se trató de un embarque inicial de 23 toneladas que...