En la provincia de Misiones, donde el mango crece en veredas, chacras y patios familiares, una científica busca transformar esta fruta tropical en un alimento funcional. Aunque su producción a...

Días atrás en la localidad de Garupá, próxima a la capital provincial de Misiones, un camión amarillo transitaba incesantemente por la Ruta Nacional 12 para abastecer a los mercados locales...

“Plantá mandioca y cosecharás progreso” le dijo su padre a Marcelo Dziewa, hoy presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Gobernador Roca. En esa localidad misionera que lleva el nombre...

“Conseguí pasaje, ya estoy en Misiones, conseguí cebú y no quiere llover”- El Himno al cucumelo, canción escrita por la banda Las Manos de Filippi, versionada y popularizada por el...

Entre química y maridajes, un científico y una sommelier de yerba mate, una fórmula tan atípica como efectiva, dieron origen al libro “La ciencia del mate. Apuntes científicos para dejar...

“Misiones nació bajo el signo de la invención, porque debió crear de la nada la maquinaria de su industria madre, que no existía en Europa. Cada colono es en potencia...

Del prejuicio a la innovación y de una producción artesanal a la profesionalización. Esa frase sintetiza parte del recorrido de la empresa familiar María Bárbara, pionera en el cultivo artesanal...

Hebras enteras de té negro prensadas a mano y con forma de esferas son parte de la propuesta del Establecimiento Las 5 Hermanas, que desde la localidad de Gobernador López,...