Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
miércoles, julio 9, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
miércoles, julio 9, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Alejandro Palladino: “En términos reales el precio de la leche no ha cambiado”

Bichos de campo por Bichos de campo
5 septiembre, 2017

La crisis lechera golpea con más fuerza a los que tienen menos espalda. De acuerdo a Alejandro Palladino, coordinador del área de Lechería de CREA, la situación dejó al descubierto “la cuestión estructural y la necesidad de muchos productores de tener un proyecto de largo plazo”.

“La cadena deberá definir si tendremos una lechería de consumo local o de exportación” dijo a Bichos de Campo Palladino. Y explicó: “Al ser la punta de la cadena, el tambero ve muy difícil la maniobra del negocio, y más considerando que la leche es un producto perecedero. Esto sumado a la decisión del ministerio de Agricultura del Brasil, que propone restringir las exportaciones lácteas a ese país. No podemos conformarnos solo con nuestro vecino ni tener un solo comprador”.

Los grupos CREA dieron a conocer hace poco los resultados de una encuesta a sus miembros. Palladino resaltó que allí “se mantiene optimismo a futuro, pero se moderan algunas expectativas porque se dan situaciones como la del estancamiento del precio de la leche. Cuando vemos la evolución del precio de la leche en términos nominales, hay un aumento en los últimos meses que parece acompañar la inflación. Pero cuando lo vemos en términos reales, notamos que el precio de la leche no ha cambiado”.

Escuchá el reportaje completo a Palladino:

https://bichosdecampo.com/wp-content/uploads/2017/09/Alejandro-Palladino.mp3

El coordinador de lechería de CREA agregó que “las proyecciones que manejamos nos hacen pensar que este año probablemente estemos (con una oferta) de 4% a 6% menos de leche a nivel anual, si comparamos con 2016. Sabemos que durante la primavera hay más leche, pero seguimos relevando una menor producción este año, por lo que creemos que los precios tenderían a estabilizarse si no se genera ningún aumento”.

Palladino comentó que “este año la tasa de cierre de tambos en Argentina superó la media mundial. Esa tasa de cierre se aceleró porque el tambero no quiere esperar más. Rápidamente trata de salir del negocio, perdiendo lo menos posible. Estos últimos años pusieron a prueba a muchos”.

Y concluyó: “Con el cambio de Gobierno el optimismo había subido desmedidamente, pero con el paso del tiempo, ese optimismo se moderó mucho, porque aunque en algunos casos mejoro la foto no lo hizo del todo como esperaban los tamberos. Tenemos casos palpables de empresarios CREA que en otro momento hubiesen aguantado el tambo, dado que aún le daban rentabilidad, y ahora deciden salir de la actividad”, relató.

[contact-form][contact-field label=”Nombre” type=”name” required=”true” /][contact-field label=”Correo electrónico” type=”email” required=”true” /][contact-field label=”Web” type=”url” /][contact-field label=”Mensaje” type=”textarea” /][/contact-form]

Etiquetas: Alejandro Palladinocreaencuestalechelecheríatamberos
Compartir12Tweet7EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Moira Astudillos: “Están inundando adrede a Mones Cazón, porque no quieren recibir el agua en Pehuajó”

Siguiente publicación

A pesar de problemas climáticos, la faena vacuna creció 5,5% en agosto

Noticias relacionadas

Actualidad

La vaca del futuro: Con tasas de mortalidad altas en terneros, el veterinario Nicolás Welschen estudia qué impacto tiene la alta rotación laboral en la atención del rodeo

por Bichos de campo
7 julio, 2025
Actualidad

La vaca del futuro: Experto de la Universidad de Ohio, Gustavo Schuenemann aconseja conocer a los consumidores antes de pensar en un proyecto a largo plazo en lechería

por Bichos de campo
6 julio, 2025
Actualidad

La vaca del futuro: Tres amigos armaron una empresa especializada en tratar de que los miles de datos que se generan en un tambo sirvan para algo positivo y no terminen hundiéndolo

por Bichos de campo
4 julio, 2025
Actualidad

La vaca del futuro tal vez sea la del pasado: El docente José Jáuregui discute alternativas para no pensar al tambo como una fábrica de leche y a las vacas como deportistas de elite

por Lucas Torsiglieri
23 junio, 2025
Cargar más
Destacados

Al final, ¿quién está detrás de Bioceres ahora que nadie se quiere hacer cargo de los pagarés defaulteados?

9 julio, 2025
Valor soja

Sequía comercial: Los precios de los futuros de soja argentina muestran señales anticipadas de nerviosismo

8 julio, 2025
Actualidad

Ante los desplantes de la Unión Europea y Chile, productores patagónicos acusaron a la Secretaría de Agricultura de mentirosos: “Nos dejaron sin status sanitario”

8 julio, 2025
Actualidad

Movilización, ruidazo y mensaje de unidad: En los trabajadores del INASE germinó la semilla de la lucha tras la decisión del gobierno de disolver el organismo

8 julio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .