Aquellos que esta semana se apuraron por vender maíz ahora saben que hicieron lo correcto: un informe del USDA (¿otra vez el USDA?) aplicó este viernes un “mazazo” bajista el cereal que terminó licuando también los precios del trigo en el CME Group (“Chicago).
Luego de ajustar al alza el stock inicial de maíz estadounidense para el ciclo 2026/27, ahora incrementó además la producción prevista a 407,2 millones de toneladas versus 401,3 millones el mes pasado.
Increíblemente, mientras que la mayor parte de los integrantes de la comunidad agroindustrial de Estados Unidos espera un ajuste de la estimación de producción de maíz, el USDA asegura que el rendimiento previsto de maíz aumentó de manera considerable en Nebraska, Ohio, Dakota del Sur, Michigan, Tennessee y Texas (entre otras jurisdicciones), lo que más que compensó la caída de productividad registrada en Illinois.
El dato provocó un derrumbe inmediato de las cotizaciones de los contratos de maíz en el CME Group, que se trasladó, por efecto arrastre, a los valores del trigo.
En lo que respecta a la soja, el USDA ajustó levemente al alza la estimación de la cosecha en Estados Unidos para ubicarla en 124,1 millones de toneladas versus 123,4 millones previstas un mes atrás.
En este caso, vale mencionar que el volumen no es sinónimo de calidad, ya que buena parte de la cosecha de soja que se está levantando en Estados Unidos tiene problemas de calidad ocasionados por excesos de humedad.
Esa es la razón por la cual las cotizaciones de la harina de soja están mostrando un comportamiento alcista en la presente jornada, el cual es contrarrestado por bajas en el aceite de soja, un producto que cotiza ya más influenciado por factores energéticos que agroindustriales.
