Las tensiones geopolíticas, la disputa entre China y Estados Unidos y la reconfiguración de las cadenas de suministro están dibujando un escenario cada vez más incierto para el comercio internacional. Pero ese nuevo mapa también puede abrir una oportunidad para la agroindustria argentina. Esa fue una de las principales conclusiones que dejó el panel “El futuro del comercio agroindustrial: tendencias, riesgos y oportunidades”, realizado durante el lanzamiento de la campaña gruesa 2026/27.
El planteo más directo lo hizo Maximiliano Moreno, director del Instituto para las Negociaciones Agrícolas Internacionales (INAI), quien describió una paradoja que atraviesa al comercio mundial. Durante los próximos diez años crecerá la demanda y la valoración estratégica de los minerales, la energía y los alimentos, pero al mismo tiempo aumentarán las incertidumbres que condicionan su producción y comercialización.
Para Moreno, el mundo está ingresando en una nueva etapa, marcada por la reconfiguración del comercio internacional, las tensiones geopolíticas, el desacople entre China y Estados Unidos y la búsqueda de cadenas de suministro más diversificadas.
En ese escenario, Argentina cuenta con dos activos que pueden adquirir mayor relevancia, según explicó. Por un lado, la capacidad de abastecer de manera estable al mundo con agroalimentos. Por otro, la posibilidad de demostrar condiciones de sostenibilidad socioambiental en la producción.
El desafío, planteó, es convertir esas ventajas en competitividad concreta. Para eso consideró necesario avanzar en una agenda que permita mayor flexibilidad frente a los cambios, diversificar mercados, concretar nuevas aperturas sanitarias y acuerdos comerciales y anticiparse a las nuevas exigencias de los compradores internacionales. También ubicó en esa agenda la evolución de las demandas vinculadas con los alimentos, la sostenibilidad y los biocombustibles.
“La incertidumbre internacional no necesariamente juega en contra de Argentina. Puede aumentar el valor estratégico de lo que producimos y cómo lo producimos”, sostuvo Moreno al cerrar su exposición.
La idea atraviesa buena parte de los temas que se discutieron durante el panel. En un mercado mundial donde los compradores buscan reducir riesgos y asegurar el abastecimiento, la capacidad argentina para producir alimentos a escala puede convertirse en un activo todavía más importante, aunque para aprovecharlo el país deberá demostrar previsibilidad, trazabilidad y capacidad de adaptación.
En esa línea se ubicó la exposición de Josefina Vecino, coordinadora general de VISEC, quien explicó el papel que está adquiriendo la trazabilidad para garantizar el acceso de las exportaciones a determinados mercados.
Vecino repasó el surgimiento de VISEC como herramienta para trazar y certificar que las exportaciones de la cadena sojera argentina cumplen con las exigencias de la Unión Europea. Destacó además que Argentina fue pionera en este tipo de sistemas y presentó a VISEC como una estructura que puede funcionar como modelo.
La exigencia de información sobre el origen y las condiciones de producción, sin embargo, no se limita a las normas oficiales. Vecino también explicó el desarrollo de CRAV, una iniciativa que busca facilitar a las empresas la sistematización de información vinculada con la sostenibilidad y la certificación. En el proyecto participan las siete Bolsas de Cereales del país.
El otro gran frente de transformación está relacionado con la energía. Gustavo Idígoras, presidente de CIARA-CEC, puso el foco en el papel que pueden jugar los biocombustibles en la transición energética y planteó la necesidad de que Argentina avance hacia un nuevo marco normativo para el sector.
Brasil aparece, en ese sentido, como una referencia. Pero además de modificar las reglas internas, Idígoras remarcó la importancia de que Argentina participe activamente en los foros internacionales donde se discuten los estándares que terminarán definiendo el acceso de los biocombustibles a los distintos mercados.
También hay cambios en lo que los consumidores esperan encontrar en los alimentos. Mercedes Nimo, jefa de Gabinete de la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, señaló que el mundo ofrece enormes oportunidades para la agroindustria argentina, aunque al mismo tiempo plantea requerimientos cada vez más complejos.
Ya no alcanza solamente con producir volumen. Los mercados demandan alimentos con mejores perfiles nutricionales y atributos vinculados con la calidad, el ambiente, las condiciones sociales y las prácticas productivas. Y exigen sistemas capaces de demostrar el origen de lo que llega al consumidor.
Entre las tendencias mencionadas durante el panel aparecieron los alimentos funcionales y los probióticos, el crecimiento del consumo de proteínas de origen vegetal y animal, las etiquetas inteligentes y los sistemas de trazabilidad que permiten reconstruir la historia de un producto.
Para Nimo, la Argentina tiene las bases productivas y tecnológicas necesarias para responder a esas demandas y consolidarse como un proveedor confiable y seguro de alimentos.
El panel también puso el foco en la innovación como una condición para sostener la competitividad. Daniel Pelegrina, director de Relaciones Públicas e Institucionales de la Universidad Austral y expresidente de la Sociedad Rural Argentina, presentó el ecosistema NAIVA y explicó el trabajo conjunto de las instituciones que participan de la iniciativa, entre ellas la Bolsa de Cereales, la Universidad Austral y CREA.
