Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, junio 5, 2025
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, junio 5, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Una pregunta a Jorge Torelli: ¿Es posible cumplir con el protocolo firmado con China?

Matias Longoni por Matias Longoni
3 junio, 2018

Salió el protocolo para exportar carne vacuna a China y causó revuelo porque algunas de sus exigencias son de difícil cumplimiento. En este contexto le preguntamos a Jorge Torelli. el gerente del frigorífico Mattievich y representante de la industria frigorífica en el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). ¿Es posible cumplir con todo lo que se pide en ese protocolo?

Escuchá la respuesta de Jorge Torelli:

https://bichosdecampo.com/wp-content/uploads/2018/06/WhatsApp-Audio-2018-06-01-at-20.49.29-online-audio-converter.com_.mp3

“Hay una serie de condiciones que cambian un poco las formas, en especial para los animales elegibles para ese destino. En defintiva son condiciones un poco más difíciles, pero no permiten acceder con carne con hueso. Por eso, en principio yo veo muchos pro y algunas contras que debemos sortear”, nos contestó.

Según el industrial, ahora habrá que “estudiar como cumplir con algunas exigencias que pide el protocolo, como por ejemplo el registro de los campos libres de una serie de enfermedades. y también como enfocar un control de fiebre aftosa que exigen los chinos”.

Ver: El protocolo para vender carne a China y el cuento del rey desnudo

Torelli indicó que “por otro lado hay que ver que los animales provengan de campos donde estuvieron durante 90 días previos. Está discutida la posibilidad de que vengan de mercados concentradores o remates ferias. Yo creo que se puede resolver estableciendo un doble circuito como existe hoy, por ejemplo, en frigoríficos que faenan para consumo interno y exportación, que tienen corrales separados”.

“Si nosotros queremos ser el supermercado del mundo, debemos madurar como productores y exportadores en nuestro sistema sanitario y este es un paso que hay que dar en algún momento”, evaluó el industrial, que luego analizó las grandes perspectivas para colocar en China cortes con hueso, como el espinazo o el caracú.

Etiquetas: carneschinaExportacionipcvaJorge Torelliprotocolo
Compartir12Tweet9EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Alfredo Gusmán: “Si los chinos se deciden a comer carne, no alcanza”

Siguiente publicación

Sabores y Saberes: Hilda Ruiz cocina tamales a la santiagueña

Noticias relacionadas

Actualidad

Decepción: A pesar de los altos precios internacionales y de la mayor oferta de leche, las exportaciones lácteas siguen cayendo

por Nicolas Razzetti
3 junio, 2025
Actualidad

Ser o no ser: Para concretar la habilitación del mercado de menudencias bovinas y porcinas en China es indispensable que Milei viaje a la nación asiática

por Bichos de campo
31 mayo, 2025
Actualidad

Luego de 3 meses, se volvió a habilitar la exportación de carne aviar a Japón, que había sido interrumpida por un brote de gripe aviar

por Bichos de campo
29 mayo, 2025
Actualidad

Se pospone la guerra comercial y…¿nosotros que obtenemos? Tras el revés judicial a los aranceles de Trump, Argentina tiene cosas de qué alegrarse y otras de qué preocuparse

por Lucas Torsiglieri
29 mayo, 2025
Cargar más

Comentarios 1

  1. GALLEGOZ says:
    7 años hace

    Che loco, dejen el espinazo y el caracú para que alguien con menguado poder adquisitivo se pueda hacer un puchero!!!!!

Destacados

Novedad total: Presentan una línea de créditos a “valor capón” con una tasa anual del 8% y plazo variable según situación del mercado porcino

5 junio, 2025
Valor soja

La táctica del “susto” de “Toto” Caputo está dando buenos resultados: En apenas una jornada se registraron DJVE de soja y maíz por más de 2,0 millones de toneladas

4 junio, 2025
Valor soja

Luego de varios días tranquilos para cosechar y sembrar se viene (¡otra vez!) un nuevo frente de tormentas

4 junio, 2025
Actualidad

El Consejo Interuniversitario Nacional se opuso a la “intervención” del gobierno de Milei dentro del sistema de conducción del INTA

4 junio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Expoagro
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .