UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
lunes, septiembre 1, 2025
  • Especial Farm Progress
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
lunes, septiembre 1, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Todo un rollo: los precios de la leche se atrasan mucho frente a los costos

Matias Longoni por Matias Longoni
15 marzo, 2018

Por Nicolás Razzetti (@NicoRazzetti).-

La lechería sigue corriendo muy de atrás a la inflación, cada vez más lejos. Los datos que publica el Ministerio de Agroindustria dan cuenta de un aumento interanual del precio por litro cobrado en febrero por los tamberos de sólo 15% cuando la inflación general de precios promedió el 25%.

“En febrero la mejora fue menor al 1% cuando la inflación que informa el Indec fue de 2,5%. Para colmo de males, la seca impulsó el precio de muchos insumos vinculados a la alimentación”, comentó Guillermo Draletti, de la Unión General de Tamberos.

Por la seca y la menor cosecha esperada de maíz, el precio de ese insumo clave subió en promedio 40%. También se encarecieron los rollos de pasto, que superan en muchas zonas los 1.200 pesos y que podrían seguir subiendo de no cambiar el pulso climático.

La brecha entre precios y costos es cada vez más amplia y entonces las pérdidas del productor de leche son también mayores.

Con respecto a la producción, el último dato oficial indica que entre enero y febrero la suba fue del 14% interanual. Es un número que llama la atención y que podría ser presentado como un indicaron positivo. Pero el salto resulta de comparar el  volumen a tambo constante de los dos primeros meses de este año con el primer bimestre de 2017, que fue muy malo por el impacto de la inundación que estropeó a la región tambera de Santa Fe y Córdoba.

Ahora los productores creen que será la seca la que les pasará factura. Fernando Córdoba, de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafé), dijo que “a partir de abril sentiremos los efectos en las vacas de la seca de este verano, ya que los rodeos entran al otoño en malas condiciones físicas y en muchos casos no hay recursos forrajeros ni financieros para sostener a la hacienda. Necesitamos de un Estado más activo que ayude a los productores”, reclamó.

El productor y dirigente santafesino dijo que el 27 de marzo habrá una nueva reunión sectorial y que más adelante se hará otra con el presidente Mauricio Macri. “El punto es cómo transitar el ´mientras tanto´. Está muy bien que quieran trabajar los problemas estructurales, pero lo que faltan son respuestas para la coyuntura”, razonó Córdoba.

En ese sentido, Draletti apuntó que “la intervención del Gobierno anterior en el mercado fue negativa, pero éste escapa a los problemas. Es muy positivo que nos reciba el presidente Macri, pero esas reuniones deben ser el punto final del trabajo anterior y acá lo que faltan son políticas concretas para resolver la coyuntura”.

Etiquetas: costosfernando córbobaguillermo dralettilechelecheríatamberos
Compartir13Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

Mario Bragachini: “Se espera una reducción del 28% en las ventas de maquinaria agrícola”

Siguiente publicación

De manual: Las entidades rurales dicen que no alcanzan las medidas oficiales por la sequía

Noticias relacionadas

Actualidad

Otra vez revolotea el lobby para aprobar un anabólico para la lechería y la industria láctea se resiste por temor a perder exportaciones

por Bichos de campo
28 agosto, 2025
Actualidad

Sueldos que no se deberían haber pagado, trabajadores despedidos y un pueblo en huelga: Las razones detrás del conflicto en La Suipachense

por Lucas Torsiglieri
27 agosto, 2025
Actualidad

En la lechería el tamaño importa: la renta cayó fuerte para los tambos grandes, pero los chicos directamente están perdiendo plata

por Nicolas Razzetti
26 agosto, 2025
Actualidad

La ciencia detrás de la ganadería de punta: El veterinario Mauro Berrueta explica cómo se profesionaliza el sector desde un centro de inseminación artificial

por Bichos de campo
21 agosto, 2025
Cargar más
Actualidad

Se confirmó el bajón de divisas en agosto: El ingreso de agrodólares retrocedió 25% respecto del mismo mes de 2024

1 septiembre, 2025
Destacados

“Toto” sabe a quien abrazar: Durante el primer semestre, casi todos los dólares de las reservas los aportaron, en partes iguales, la agroindustria y los organismos financieros

1 septiembre, 2025
Actualidad

Todavía no los queremos demasiado: En su día, los periodistas agropecuarios de todo el país pidieron a las autoridades “implementar un sistema de comunicación abierto, directo y equitativo”

1 septiembre, 2025
Valor soja

Las tormentas trajeron lluvias que provocaron desastres y agravaron la situación de las zonas inundadas

31 agosto, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Especial Farm Progress
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .