El mundo en el que vivimos está regido por el orden financiero, pero las materias primas básicas fueron, son y serán los cimientos de la civilización porque no podría existir sin ellas.
Los recursos que utilizamos para alimentarnos, la energía que empleamos para transportarnos o calefaccionarnos, así como también los materiales para construir viviendas, equipos o artículos básicos, requieren materias primas que no todas las naciones producen en su totalidad, razón por la cual es indispensable el comercio de tales productos a escala global.
“A pesar de tratarse de un aspecto crítico que condiciona nuestra existencia, el conocimiento disponible sobre mercados de materias primas básicas es limitado o críptico, lo que constituye un problema porque esa laguna cognitiva interfiere al momento de elaborar un mapa conceptual del orden económico global”, señala Ezequiel Tambornini, editor de Bichos de Campo responsable de la sección Valor Soja.
Para intentar cubrir ese bache cognitivo, Tambornini acaba de publicar una obra –“Todo lo que debes saber sobre commodities agroindustriales y nadie más va a explicarte”– que aborda la cuestión de los commodities agroindustriales con una mirada práctica y rigurosa, pero en un formato que pretende ser tan didáctico como entretenido.
La propuesta –con prólogo de Enrique Erize, director de Nóvitas– está estructurada en base a preguntas que operan como disparadores de cuestiones relativas a la materia.
Algunas, si bien pueden parecer básicas, obligan a repensar mucho de lo que se supone sobre el tema. ¿Qué es un commodity? ¿Por qué los commodities cotizan en dólares? ¿Por qué se considera que el CME Group es un mercado de referencia para maíz, trigo y soja? ¿Cómo se determina en el valor de los commodities agroindustriales?
Otras, en cambio, resultan esenciales para tener una comprensión profunda del fenómeno. ¿Un commodity agrícola puede dejar de serlo? ¿Puede un commodity ser más de un commodity? ¿No es más conveniente exportar productos con valor agregado en lugar de commodities? ¿Por qué la mayor parte de los países intervienen los mercados de commodities agroindustriales? ¿Por qué son tan pocas las corporaciones que comercian commodities agroindustriales a escala global?
“Si una nación tiene productos agroindustriales, energéticos, minerales y capital humano profesional en abundancia, entonces es ‘rica’ aunque se autoperciba ‘pobre’ por contar con un elevado nivel de endeudamiento denominado en divisas”, asegura Tambornini.
“Más allá de cómo se instrumente el próximo ‘reseteo monetario’, la constante será la dilución del componente financiero –actualmente dominante– para dar prevalencia a los activos reales. En ese contexto, conocer la dinámica del funcionamiento de los mercados de commodities agroindustriales será un aspecto clave”, resume.
