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¿Tan peligrosa como los cigarrillos y el alcohol? La capital de Países Bajos prohibirá a partir de mayo la publicidad de la carne y otros productos considerados “de alto impacto climático” en las calles

Sofia Selasco por Sofia Selasco
3 febrero, 2026

¿Adiós a las publicidades de bifes y hamburguesas? Como si fuera el tabaco o diferentes bebidas alcohólicas que sufrieron años atrás prohibiciones similares, en Ámsterdam, la capital de Países Bajos, se vetará desde el 1° de mayo la promoción de productos considerados “de alto impacto climático” como la carne, los viajes aéreos y los automóviles motorizados con combustibles fósiles, en la vía pública.

La decisión surge luego de la presentación de un proyecto de ley redactado por miembros del Partido por los Animales y el Partido Verde, que fue aprobado por 27 de los 45 escaños del consejo municipal de aquella ciudad.

Si bien se trata de la primera capital mundial en implementar una medida de este tipo, el país ya tiene antecedentes internos previos. La ciudad de Haarlem fue la primera en hacerlo en 2024 (luego de aprobarse la medida en 2021), a la que luego le siguieron La Haya, Utrecht, Delft, Nijmegen, Bloemendaal y Zwolle.

¿Se pueden producir más kilos de carne con menos emisiones? Rodolfo Bongiovanni, de INTA, no solo cree que sí, sino que asegura que se puede llegar a la “carbono negatividad”

La normativa, que afirman no afectará a los comerciantes, se enmarca en una estrategia para mitigar el impacto del cambio climático. Además de reconocer el papel del sistema alimentario dentro de las emisiones de gases de efecto invernadero, también busca garantizar cambios en la dieta de los ciudadanos de esa capital, en línea con el objetivo de lograr un consumo de 50% de proteínas vegetales para 2050.

Sucede que en la actualidad, el consumo de proteínas en ese país se sitúa en torno al 60% de procedencia animal, lejos del equilibrio recomendado por el Consejo de Salud neerlandés.

Las cifras desarman un mito: En los últimos 20 años el agro no aumentó sus emisiones, sino que las achicó y así redujo su responsabilidad frente a otros sectores

“Sabemos que la mayoría de las emisiones de carbono en el sistema alimentario provienen de la producción de carne, por lo que tiene sentido que Ámsterdam restrinja la publicidad de la carne como parte de su estrategia para promover el cambio del sistema alimentario”, señaló Joey Cramer, director de ProVeg en Países Bajos, una organización internacional por la conciencia alimentaria.

Cabe mencionar que en los últimos años Países Bajos ha presionado para reducir su producción de carne, con intentos incluso por disminuir la existencia de granjas en ese país.

Crece el rechazo de productores y entidades al proyecto de ley bonaerense que busca crear una tasa sobre la emisión de metano

En 2021 se conoció el intento del gobierno por destinar 1.470 millones de euros para compensar a los ganaderos que decidieran cerrar de forma voluntaria sus establecimientos. El objetivo era terminar con 3.000 planteos productivos.

La medida derivó en intensas protestas de parte de productores holandeses que decidieron bloquear rutas y centros de distribución de alimentos.

Foto de portada: ProVeg
Etiquetas: amsterdamautomovilesavionescambio climaticocarnecrisis climáticagases de efecto invernaderoPaíses bajospublicidad via publica
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Comentarios 3

  1. Maria Lamas says:
    7 meses hace

    Lindisimo tema para empezar discusiones profundas sobre la competitividad o las necesidades de los paises.
    Si bien las teorias economicas sirven para facilitar los analisis, ¡que tan lejos quedan de la realidad?. Ccuando se considera la realidad.
    Holanda tiene la universidad que ocupa lugar 1 en el area agropecuaria. China ha aumentado tanto su competitividad en algunas areas que ya no podemos decir si son competitivas o esta apareciendo otra cosa.
    Holanda tiene poca tierra cultivable. China empezo su competencia basada en sueldos bajos, por la enorme cantidad de poblacion.
    Por que nosotros no somos competitivos en Universidades agricolas , con tanta tierra, y no tenemos preciso bajos de energia con tanta energia????? que es la competitividad ????? Recorcholis!!!!!!!!!!!!!!.
    Hasta hace poco se decia que el consumo de carne separo al humano de la inteligencia animoa, ahora la proteina llegara como poroto. Renuncian acaso los holandeses a la inteligencia???
    Peron dijo quedense con los dolares . nosotros nos quedamos con las vacas!!!!. Comer 100 kg de carne , era mejor que tener algunos dolares para comprar maquinaria moderna o enviar a estudiar doctrandos al exterior.
    Hay muchas cosas en juego. Tenemos que profundizar en ello. Nuestros politicos, se diluyen en opiniones, que sin conocimiento cierto en todas las areas, no conducen a nada. Y las Universidades, Para cuando??? cuando tendran disponible ese conocimiento que se necesita para tomar decisiones????
    Vamos a competir con lo incompetible??? , o vamos a vender arvejas para no vender carne???. o nos quedamos con las vacas para no tener dolares’??

    Se tanto de economia como de arameo, nuestros universidades y polticos parece que tambien !!!!!!!!!
    A la historia , la economia, la ciencia, , etc etc. luego podremos anaiizar el mundo y tomar mejores decisiones.
    Dejemos de reproducir opiniones de un mundo que ya cambio, y aun no sabemos en que estamos.
    A ver politicos y universitarios , si alguna vez interpretamos bien los mensajes del contexto. Hoy no pueden decir que falta inofrmacion.
    Gracias

    caso no tien e tie

    • Jocefina says:
      7 meses hace

      No que en claro qué querés decir estimada María, lo qué se sí se observa es que no tenés para nada claro tu horizonte, esto no es por poder o por economía…es por exitinción…porque las universidades y los políticos tienen un factor en común. ¡¿Sabés cuál es?!…PERTENECEN AL SISTEMA QUE ES ALIMENTADO POR MONSTRUOS COMO: BILL GATES, QUE NUNCA SE RECIBIÓ DE INFORMÁTICO…Y TARDÓ 20 AÑOS…Y ALGO MÁS: ¡¡¡¡EN RECIBIRSE DE ABOGADO!!!…(Como verás querida María….la Unirversidad…simplemente es un engranaje aceitado, para generar más monstruos genocidas)…no para crear verdaderos seres humanos. ¡Que no te digan con su agenda(propaganda de eugenesia) 2030…que la “huella” del carbón hay que pagarla! ¿¿¿Te pregunto a vos…y a BICHOS DEL CAMPO???…¡¡¡Qué hacés cuando pagás el IVA o Ingresos Brutos!!!..¿¿Qué pensabas que desde hace años no te cobran…el OXÍGENO QUE RESPIRÁS…??…La carne ahora es la “vedette”…luego serás vos, tus hijos por nacer…y todo lo que consumís…Las elites no tienen piedad…ni les interesa la raza humana…sienten, respirán…y viven en una realidad alterna…y en esa??? no existimos…para ellas!.

  2. Maria Lamas says:
    7 meses hace

    Estimada Jocefina:
    lo que quiero decir es que empecemos a investigar y teorizar nosotros para saber que nos conviene. No esperemos que nos digan que hacer.
    Empecemos por definir bien claro y para que todos entiendan , que es competitividad.
    Competitividad en este contexto nuevo, una vez que hayamos entendido cual es este contexto.
    Hasta ahora entramos fuera de tiempo a todo.
    Gracias .

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