Nunca lo adivinarás: ¿Cuál es la variedad de uva para vino con mayor presencia en la provincia de Buenos Aires?
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) acaba de publicar un interesante informe sobre la producción de vinos en la provincia ...
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Mariana Páez es la enóloga viajera: Luego de participar en vendimias por todo el mundo recaló en Cafayate y se puso a elaborar un “vino de autor” junto a todos sus hermanos
La ingeniera agrónoma Mariana Páez es mendocina y enóloga. Su amplia trayectoria para formarse como tal, en distintos países, sumado ...
El caso Alufrut: Una empresa mendocina diseñó barras de aluminio pensando en reemplazar en viñedos y frutales los viejos postes de quebracho o algarrobo
Días atrás Bichos de Campo contó el curioso caso de la bodega sanjuanina Familia Azcona, que con más de dos ...
¿Se viene una “súper uva”? Investigadores de Estados Unidos buscan cruzar dos variedades para lograr un híbrido de mejor sabor y resistente a enfermedades
Con el apoyo de una subsidio de 7 millones de dólares del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura, del Departamento ...
La historia del agrónomo que trabajó en la implantación de 5.000 hectáreas de viñedos, se dio cuenta de que había aprendido mucho y decidió compartir esa experiencia en un libro
El mendocino Marcelo Canatella egresó del Liceo Agrícola y Enológico “Domingo Faustino Sarmiento” y luego obtuvo su título universitario en ...
Es literal: El malbec argentino llegó a la estratósfera, batió récords y Francia otra vez quedó segunda
Un vino mendocino subió a más de 33 kilómetros de altura, llegó a la estratósfera y se convirtió en un ...
Hace 10 años José María Vanella dejó atrás las computadoras y su vida en la ciudad para dedicarse al enoturismo y levantar el único viñedo que existe en Yacanto
A tan solo tres kilómetros de Yacanto, en el Valle de Calamuchita, José María Vanella, convirtió el pequeño campo que ...
Los agrónomos de Buenos Aires, sorprendidos por la cantidad de pedidos para asesorar a productores vitivinícolas
Que el vino, de producción tradicionalmente cuyana, donde adquirió un desarrollo imponente, comenzó a hacerse con muy buenos resultados en ...
A la vera del río, lejos de la Cordillera y con cepas propias: Así funciona la producción vitivinícola de Berisso, un legado inmigrante de más de cien años
La localidad de Berisso, ubicada a sólo 6 kilómetros de La Plata y a 60 de Capital Federal, es un ...
Honrar las raíces: La historia de Finca Pu Duam, el emprendimiento de una familia de industriales rosarinos que decidió continuar el legado italiano produciendo sus vinos en Villa General Belgrano
Pu Duam significa “todos los afectos” en mapuche, y su elección como nombre para el emprendimiento que inició Carlos Passerini ...