Dante Sartor, de Friar: “China comenzó a demandar también cortes de alto valor y carne de novillo”
Si bien alguno se alegró en el último SIAL Shangai porque los precios pagados por China por la carne vacuna ...
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Histórico: Tras los aumentos, el consumo de carne vacuna cayó por debajo de los 50 kilos anuales por habitante
La Cámara de la Industria y Comercio de Carne de la República Argentina (Ciccra) relevó en su reciente informe económico ...
Alfredo Bel: “Se pudo mejorar la utilización del sector de islas, donde hay cerca de 450.000 cabezas”
Comparando los datos de vacunación contra la fiebre aftosa de 2017 versus los de 2018 se registra un leve aumento ...
Los criadores, los “hijos de la pavota” de la cadena de la carne vacuna
Los criadores son este año, claramente, el pato de la boda, o los últimos orejones del tarro si prefieren. Pese ...
Por fin cambiamos: Ahora la estadística se altera para evitar algunas buenas noticias
Por Matías Longoni (@matiaslongoni).- Hace unos años, Guillermo Moreno intervino el INDEC y rompió la estadística oficial para evitar que ...
El que no acredite la compra de controladores fiscales, no faenará vacunos, cerdos, pollos ni molerá trigo
Por Nicolás Razzetti (@nicorazzetti).- El 28 de febrero todos los frigoríficos de carne vacuna deberán acreditar la compra de los ...
Cuota 481: Los feed lots también se suben a la ola exportadora
Por Nicolás Razzetti.- Los precios de los novillos para la Cuota 481 se despegaron de los que se obtienen en ...
Sale hacienda de los feedlot y se acelera la faena
Por Nicolás Razzetti.- En septiembre se dio el segundo mayor salto interanual en la faena vacuna. Respecto de igual mes del ...