A la yerra hay que ir: A la tradicional fiesta campera va el hijo del asador, pero también una familia porteña con raíces de pueblo
Más allá de lo violento que puede resultar la tradicional actividad de pialar a los terneros y potros para luego ...
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La Yerra: Rescatando tradiciones de antaño, el veterinario “Cachi” Pra organiza un verdadero festejo campero en La Carlota, donde se juntan labores diarias y costumbres ancestrales
La yerra era un acontecimiento que se daba en el campo, donde bien temprano a la mañana, los trabajadores rurales ...
La herencia de La Entrerriana: Sergio Korel decidió continuar con la tradición ovina de su familia desde una cabaña que ganó en Palermo e impulsó a muchas otras en la provincia
“Yo colaboro con todos, no soy egoísta. A las cabañas que he formado les doy una mano hasta que aprenden”, ...
No se puede vivir sólo del pasado: Martín Casali, productor del tradicional “vino de la costa” en Berisso, es un “hereje” por su afán de innovar y buscar nuevos mercados
Toda moda tiene componentes del pasado. La de los vinos artesanales y sin conservantes es una de ellas, y, comparada ...
En Alberti, el acopiador Eduardo Beraza es más conocido por su faceta como coleccionista, que lo llevó a transformar el antiguo Hotel España en un museo “de historias vivas”
En la localidad bonaerense de Alberti, al empresario y acopiador Eduardo Beraza se lo conoce casi tanto más por su ...
En el pequeño pueblo de Plá, Mario “Quico” Ciccociopo es el guardián de los secretos de la herrería agrícola, un auténtico oficio de artesanos al que aún le ve futuro
A unos 15 kilómetros de la ciudad bonaerense de Alberti, se encuentra la pequeña –por no decir pequeñísima- localidad Plá, ...
Máximo Uranga, el agrónomo que siguió el legado de su padre y busca nidos de aves por todo el país
“Mi pasión es todo lo relacionado a lo agropecuario, nací y viví en el campo hasta casi tener que entrar ...
Nacido en Mendoza pero con más de tres décadas en Río Negro, Marcelo Miras ya es parte de la renovada tradición vitivinícola del Alto Valle
En diez hectáreas de superficie, sobre una ruta de tierra que se aleja de la zona urbana de Mainqué y ...
Segundo Cornejo y su familia cultivan frutas y elaboran dulces regionales en Chicoana, mientras la abuela Josefina custodia las recetas que datan de 1959
Segundo Cornejo ya se encuentra a cargo del área comercial en la empresa familiar que aún gerencia su padre, Francisco, ...
Si todavía no definiste tus metas para el 2024, ser campeón de la Fiesta del Asador en Santa Fe puede ser una de ellas: ¿Qué habilidades se valoran?
Hacer un buen asado es considerado prácticamente un arte. Y como existen tantas técnicas para hacer asado como variedad de ...