Como el Quijote, dos valientes hermanos del sur de Buenos Aires están a punto de inaugurar un tambo en plena crisis de la lechería
La lechería argentina no pasa por un buen momento, no importa cuando se lea esto. La sequía, los costos de ...
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Ganadería de reconversión: La estancia Santa Elena inició su producción en los 70 de la mano del tambo, pasó por el ovino y hoy se aboca a la genética bovina
Ubicada en el valle de Sarmiento, en la provincia de Chubut, la estancia Santa Elena es una de las pioneras ...
De fabricar quesos en un garaje y venderlos en el baúl de un auto, a producir una línea completa de lácteos con varios puntos de venta: La resiliencia de Lácteos General Pinto
Si alguien sabe de crisis en el sector lácteo es Jorge Sánchez, productor lechero y actual responsable de la firma ...
En el Día del Tambero, hay un motivo para festejar: A pesar de la seca, en enero la producción de leche creció 3,5%
Cada 23 de febrero se celebra el Día del Tambero, fecha elegida para recordar la a creación de la Unión ...
Para el productor Diego Giraudo, la subsistencia de un tambo familiar depende de su organización: “No se puede desarmar un negocio porque la leche no valga, es una apuesta a largo plazo”
En el pequeño pueblo cordobés de Luca, ubicado a la vera de la ruta 158 y a 30 kilómetros de ...
Desde Entre Ríos los tamberos advierten que la lechería está en “crisis terminal” y denunciaron la insólita distorsión de precios en la cadena
El viernes pasado se realizó un encuentro del Consejo Directivo de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER), ...
¿Probarías la leche de burra? La Argentina pronto tendrá la suya de la mano de un tambo de Villa María que busca ayudar a los bebés que sufren alergia a la leche de vaca
Las alergias alimentarias han aumentado considerablemente en las últimas décadas, siendo las principales a nivel mundial aquellas causadas por el ...
El coach ontológico llegó a la lechería: “No sirve asociar al tambero con barro y pérdida de plata”, dice Juan Cano, de la Chacra Don Ángel
Una definición de coaching ontológico indica que se trata de una técnica que permite revisar, cuestionar y transformar la forma ...
Mientras en Argentina SanCor no encuentra el rumbo, Conaprole en Uruguay ayuda a sus tamberos afectados por la sequía
Como venimos contando hace varios meses, la crisis de SanCor, cooperativa láctea insignia de nuestro país, atraviesa una crisis institucional, ...
Eduardo García Maritano es tambero y advierte que “la lechería argentina es climática y no está organizada como negocio”
La producción de leche no está atravesando un buen momento. Por lo general en este rubro las buenas noticias las ...