Etiqueta: sabores y saberes

Leo Gutiérrez puede ser considerado un afamado cheff de cocina por haber creado “El Morenito”, un guiso carrero que rinde ...

En el programa radial de Bichos de Campo emitido el 23 de agosto de 2017, mis compañeros de equipo llamaron ...

Mario “Diablero” Arias, tucumano de 64 años de edad, estudió Historia en Tucumán y luego Antropología en Buenos Aires, en ...

En la nota anterior elogiábamos a la Red de Cocineros del Iberá, que nuclea a siete pueblos de aquella región ...

Quienes vengan siguiendo estas notas sabrán que ya hemos contado con admiración las patriadas que llevan adelante dos agentes del ...

Betty Taranto nació en Buenos Aires y se crió en Castelar. Un día de 1974 se fue de viaje de ...

Ustedes no me lo van a creer, pero les cuento que en Misiones hay una familia que está elaborando alfajores ...

Comencé en la gastronomía regional de la mano de la familia salteña Bonduri. Tenían en Buenos Aires un local franquiciado ...

La Fiesta de la Chaya es la celebración popular de la provincia de La Rioja que revive antiguos rituales agrarios ...

Hoy quiero rumbear para el lado de la comida regional más emblemática de los argentinos, la que más reclaman los ...