Sabores y Saberes: De tanto escribir y cocinar, la riojana Teresita Flores tiene muchas cosas por dejar
Teresita Flores tiene 83 años de edad y nació en Sanagasta, en la provincia de La Rioja, un pueblo originario, ...
sábado, octubre 24, 2020
Etiqueta: sabores y saberes
Raúl Grünthal, un ingeniero que metió manos en la Masa Madre pensando que nos merecemos comer panes más sanos
Raúl Grünthal tiene 68 años de edad, es porteño, ingeniero electrónico y vive en Benavídez, provincia de Buenos Aires. Por ...
Sabores y saberes: En Olta, el Negro Díaz logró hacer su propia cantera y comenzó a ser “alguien”
A comienzos de este año 2020 tuve la oportunidad de conocer la ciudad de Olta, en el centro oriental de ...
Sabores y saberes: Ingeniero y guitarrero, José Minetti trabaja en el INTA Salta-Jujuy y cocina el locro a fuego lento
José Miguel Minetti tiene 52 años y nació en Suardi, departamento San Cristóbal, en la provincia de Santa Fe, a ...
Sabores y saberes: Ariel Ruiz, cocinero insignia de Villa Ángela, usa de ingredientes los yuyos de monte y hasta las frutas preferidas de las víboras
Las veces que anduve en los festivales de Cosquín me llamó la atención que siempre salían premiados grandes talentos provenientes ...
Sabores y saberes: Desde una casa que respira amistad, Anabel prepara los chocolates y alfajores más queridos de El Chaltén
En el título cito una tierna metáfora del gran Julio César Castro, alias Ju.Ce.Ca., autor uruguayo de Los cuentos de ...
Sabores y saberes: En las sierras de Córdoba, Felipe rescata la peperina y aprovecha el vetiver en aceites esenciales
En mi incesante búsqueda de personajes que sean testigos o actores vivos de los sabores y saberes de nuestra Argentina, ...
Sabores y saberes: Tres agrónomos que decidieron vivir en el campo y producir verduras agroecológicas para 100 familias en Balcarce
Juan Francisco Paggi tiene 32 años y nació en Las Flores, provincia de Buenos Aires, pero se crió en Cuartel ...
Sabores y saberes: Entre libros y tertulias, Graciela y Raúl construyeron un propio paraíso en Gualjaina
Graciela Barrera y Raúl Barisano se conocieron hace 35 años y conformaron una familia ensamblada, de cinco hijos, en el ...
Sabores y saberes: Sacha Haro Galli es ceramista y elabora vino artesanal en Cafayate
Santiago “Sacha” Haro Galli nació en Cafayate, Salta, en 1980 y se crió junto a sus dos hermanos, Camilo y ...
Grupo de periodistas especializados en agro que hacemos un programa de radio (AM Rivadavia, sábados de 6 a 8) y otro de TV (Metro, sábados a las 12:30 hs).