Sabores y saberes: Anita Chávez, de Moldes, hace quesillos de cabra y prepara cuaresmillos en almíbar
Se llama Ana Valentina Chávez, salteña, casada con Carlos Lewis -a quien hace un tiempo le hicimos una nota- y ...
sábado, mayo 25, 2019
Etiqueta: sabores y saberes
Sabores y saberes: Alma Nativa, una red de pequeños productores que se unieron para vender a Buenos Aires
Algunas organizaciones rurales que integraban ACDI (Asociación Cultural para el Desarrollo Integral), una organización dedicada desde hace diez años al ...
Sabores y saberes: Un grupo de amigos, entre bondiolas caseras y un “matambre al biogás”
Era hacia fines de la década del '90 que ya había cobrado identidad y fama mi viejo emprendimiento, “La Peña ...
Sabores y saberes: El turismo rural como alternativa a la crisis del Alto Valle
Ante la crisis de la penosa y continua caída de la rentabilidad de la producción frutihortícola en el Alto Valle ...
Sabores y saberes: Cómo cocinar una lampalagua y otros secretos de la cultura jujeña
Celebramos que el escritor y poeta jujeño Alejandro “Coyuyo” Carrizo haya escrito y editado una serie de seis libros a ...
Sabores y saberes: Lidia rescató un inusual escabeche de peras en el Alto Valle
En la ciudad de Allen, ubicada en el Alto Valle de la provincia de Río Negro, se celebra la Fiesta ...
Sabores y saberes: Las “papas fritas” de manzana creadas por dos jóvenes en Cipoletti
Gastón Arcucci y su primo Manuel Pucheta llevaban unos quince años investigando cómo hacer un producto que aprovechara las manzanas ...
Sabores y saberes: Lalo Martínez endulza su vida entre danzas, miel y poesía
Bernardo “Lalo” Martínez nació en Allen, Río Negro. Tiene 64 años de edad y 4 hijos, pero parece más joven, ...
Sabores y saberes: Claudia, custodia del monte en Puerto Esperanza
En el noroeste de Misiones, casi sobre la margen del río Paraná, a unos 47 kilómetros al sur de Puerto ...
Sabores y saberes: Un agrónomo salteño que colecciona cuchillos, ajíes picantes y conocimientos
Me pasaron el teléfono de Carlos Lewis porque consideraban que sería interesante hacerle una nota. Lo llamé y me fui ...
Grupo de periodistas especializados en agro que hacemos un programa de radio (AM Rivadavia, sábados de 8 a 10) y otro de TV (Metro, sábados a las 12:30 hs).
