Sabores y saberes: Álvaro Arismendi, el fundador de la Nueva Cocina Argentina, se decidió por regresar a Tafí del Valle
Al cocinero tucumano Álvaro Arismendi le vuelven las bucólicas imágenes de ver ordeñar y el aroma a pan casero de ...
miércoles, noviembre 13, 2019
Etiqueta: sabores y saberes
Sabores y saberes: El joven Toray fusiona platos con la historia que ya conoce y con la que todavía está buscando
A 5 kilómetros hacia el sur, desde el centro de la ciudad de Santa María, en el valle de Yocavil ...
Sabores y saberes: En San Clemente del Tuyú, Claudio apuesta a los pescados ahumados
Don Eduardo Dardanello llegó de Italia con 16 años de edad y se instaló en el barrio de Chacarita, en ...
Sabores y saberes: Recetas que nos quedaron de la segunda semana de los productos andinos en Buenos Aires
La Semana de Productos Andinos se llevó nuevamente a cabo en Buenos Aires como iniciativa del Ministerio de Agricultura de ...
Sabores y saberes: A las puertas del Impenetrable, Alina prepara dulce de apepú y helado de algarroba
“…Afuera la furia del viento norte, típico en nuestro Chaco Impenetrable, adentro, la familia, la mesa, los productos, …y el ...
Sabores y saberes: Hay que comer pescado por lo menos una vez al mes, si la crisis nos lo permite
El pasado lunes 16, el Ministerio de Agricultura, que también es de Ganadería y de Pesca, dictó la Resolución 42/2019, ...
Sabores y saberes: Mitos y verdades sobre el Yacaratía, la única madera comestible del mundo
En la selva misionera crece el árbol de Yacaratiá o Jacaratia Spinosa, cuya madera es, para los humanos, la única ...
Sabores y saberes: Norberto, el cocinero viajero que se puso nostálgico por la partida de Blanca Cotta
Norberto Petryk es de Quilmes, y esta semana, apenas comenzamos a charlar, se había enterado de que su vecina, la ...
Sabores y saberes: Vestido de gaucho o de cocinero, Hugo Vera defiende los sabores de Chilecito
Hugo Vera es ya un reconocido cocinero y pastelero, defensor de los sabores de su ciudad de Chilecito, apodada "la ...
Sabores y saberes: Raúl Ferragut sorprende con asado de peceto a la sal a orillas del lago Paimún
Raúl Ferragut nació en Cipolletti, en el seno de una familia de fruticultores,. Esto es, enfrente a la confluencia del ...
Grupo de periodistas especializados en agro que hacemos un programa de radio (AM Rivadavia, sábados de 8 a 10) y otro de TV (Metro, sábados a las 12:30 hs).
