¡Larga vida al camembert! Irradian quesos para mantener sus propiedades por más tiempo
Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos gamma a fin de ...
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La marca de los quesos y el dulce de leche que elabora Silvia Cambera es en honor a su abuelo ...
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó en las últimas horas una serie de estadísticas que, en principio, ...
¿Se sufre por ser hijos de un tambero? Que la crisis que atraviesan los productores de leche desde hace años. ...
La Dirección Provincial de Lechería de la Provincia de Buenos Aires organizó este fin de semana en Tandil la 12° ...
En tiempos de crisis para la lechería argentina, porque cerraron cientos de tambos y porque la actividad se concentró, hay ...
Se llama Ana Valentina Chávez, salteña, casada con Carlos Lewis -a quien hace un tiempo le hicimos una nota- y ...
Compartimos este artículo escrito por María Laura Castells, que pertenece al Área de Lácteos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial ...
Pablo Villano es la voz de APYMEL, el presidente de la asociación de pequeñas y medianas empresas lácteas. Se mostró ...
Estaba mateando en casa de mi entrañable amigo, José Luis Salinas, que es oriundo de Cinco Saltos, Río Negro, pero ...
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