Manual básico para entender por qué el trigo no es determinante en el precio del pan
Por estos días las discusiones en torno al precio de los alimentos básicos poco tienen en cuenta la cadena productiva ...
Etiqueta: producción
Javier Rodríguez nos cuenta la historia de Cauqueva, la cooperativa que siempre buscó agregar valor a favor de los pequeños productores de la Quebrada de Humahuaca
Cuando Javier Rodríguez llegó a Jujuy desde Buenos Aires, recientemente recibido de ingeniero agrónomo, observó que en la Quebrada de ...
En el INTA de Jujuy, Tomás Vera trabaja para recuperar la genética de las cabras criollas
Tomás Vera es riojano, pero hace algunos años que se considera jujeño. Este veterinario especializado en caprinos, con más de ...
En Córdoba sigue creciendo el programa de BPA: “Al productor hay que protegerlo y estimularlo”, afirma Busso
Desde hace cuatro años, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba impulsa el programa de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA) ...
A Julio Molteni le secuestraron los tractores porque no pudo pagar dos cuotas y hoy está sin trabajar a pesar de que la justicia ordenó que se los restituyan
La historia de Julio Daniel Molteni es una de esas que estrujan la panza. En 2018 este productor agropecuario de ...
Sebastián Cunzolo, del INTA, aconseja cómo evitar los moretones y otras pérdidas en el transporte de ganado
En la cadena de producción cárnica, uno de los momentos que más puede afectar al producto final –la pieza de ...
¿De qué se quejan los productores en Uruguay? Según Javier Pastoriza, preocupan los altos costos en energía, mano de obra y combustible
Aunque al productor argentino le pique cada tanto el bichito de la tentación por dejar todo e ir a vivir ...
Ya dan por perdida la campaña de girasol en el norte: Pasamos de un año con producción récord a un rotundo fracaso
Los rendimientos históricos en la última campaña de girasol hicieron pensar que este año el cultivo despegaría. En el ciclo ...
AgroPeriodistas: Desde San Juan, Adrián Alonso avisa que la incertidumbre se apoderó del mercado global de vinos
San Juan tiene uno de los desiertos más crudos sobre el que se pueda producir y sólo 0,5% de la ...
Carolina Ramos es nutricionista: “Hay que aumentar la ingesta de frutas y verduras. Si son orgánicas, bienvenido sea”
¿Realmente es más sano para la salud consumir productos orgánicos? ¿Nos protegen más desde lo nutricional? Se lo preguntamos a ...