Las exportaciones de carne y lácteos todavía mostraban signos de vigor en marzo, cuando estalló la pandemia
Las exportaciones de carne vacuna y de productos lácteos, los dos principales rubros de la ganadería nacional, todavía mostraban signos ...
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Dentro de la malaria láctea, para hacer quesos se utilizó el 45% de toda la leche producida en 2019
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó en las últimas horas una serie de estadísticas que, en principio, ...
José Di Nucci: "No tenemos mucha expectativa de que éste o algún otro gobierno solucione los problemas de la lecheria"
Las exportaciones de productos lácteos del año 2019 cayeron 10% en volumen de producto y 8,8% en monto total en ...
La lechería argentina sigue estancada: Bajó casi 2% la oferta total en 2019
En 2019 la Argentina tuvo una producción de 10.343 millones de llitros de leche cruda, lo que implicó una caída de 1,75% respecto ...
Jorge Giraudo anticipa el escenario tan temido: La lechería podría volver a operar por debajo de sus costos
El periodista agropecuario Juan Manuel Fernández publicó en Campolitoral una entrevista a Jorge Giraudo, el director general del Observatorio de la ...
Los 355 tambos más grandes del país producen lo mismo que los 6.062 tambos más chicos
Un reciente informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) da cuenta de cómo está compuesta la producción primaria de ...
Ni el Estado ni el comercio resignan plata en la crisis lechera: La mejoría al productor sucede a costa de la industria
Las situación de los tamberos mejoró sensiblemente en los últimos meses y esto es muy bueno, acaso un acto de ...
El consumo de leche cayó a su nivel más bajo en 15 años
El consumo promedio de leche cayó en el primer bimestre del año hasta 183 litros anuales por habitante. Se trata ...
Según un estudio, se frena el cierre de tambos a partir de los mejores precios de 2019
El Observatorio de la Cadena Láctea (Ocla) difundió un informe de coyuntura con su análisis de la situación lechera, en ...
¿Por qué no fluye la leche fluida? Una explicación sobre los faltantes
La falta de leche fluida len algunos supermercados llegó a la tapa de los diarios y promovió un lindo debate ...