La Holando argentina es la vaca con la que tradicionalmente se identifica a la lechería nacional, pero lo cierto es ...
Gustavo Torre es agrónomo y productor de leche en Las Perdices, Córdoba. Hace un tiempo tomó la decisión de modificar ...
El oficio de "calificador" de vacas lecheras, que el cordobés Juan Bautista Martinengo supo tener hasta hace unos años, es ...
La ciudad de Villa María, Córdoba, se convertirá en los próximos días en el centro lácteo del país. Este jueves ...
María Beatriz Canna, más conocida como Maribí, es la cuarta generación de una familia de larga tradición lechera. Está al ...
Como con otros alimentos, el mercado mundial de lácteos está demandante y por eso en el primer trimestre del año ...
Los precios de la leche que venden los productores a las industrias aumentaron en marzo levemente por encima de los ...
El horizonte de la lechería se llenó de luces amarillas, según establecieron los técnicos de los grupos CREA en su ...
Una buena noticia es que los principales indicadores que se utilizan para medir la calidad de la leche obtenida en ...
La breve pero rica historia de la firma láctea Aristeo tiene que ver con un enfoque diferente al habitual en ...
