Por la brecha cambiaria y las retenciones, la industria lechera exportadora puede pagar 40 pesos el litro
El precio de la leche que cobran los productores no repunta y se distancia cada mes de los costos de ...
Etiqueta: leche
¿Una barrera a los abusos de los veganos? Cambios en el Código Alimentario abrieron una ventana para proteger los productos hechos a base de carne y leche
En el día de ayer se conoció un nuevo paquete de modificaciones al Código Alimentario Argentino (CAA), que incluyó la ...
Por primera vez una empresa extranjera es la mayor procesadora de leche del país: Saputo, de capitales canadienses, desplazó a la histórica Mastellone
El último informe emitido por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), respecto al ranking 2021-2022 de industrias de ...
Por la crisis, tamberos de Europa advierten que se están reduciendo los márgenes
Dos organizaciones de agricultores han expresado una "gran preocupación" por el estado de los sistemas de producción de la Unión ...
Para conmemorar el día de la ganadería, el Indec recopiló los últimos datos censales sobre esa actividad
Este10 de julio se celebra el día de la ganadería, una actividad tan pujante como bastardeada en nuestro país. Con ...
Lo trataron de loco pero cumplió su sueño: Carlos “Gato” Turchi logró combinar el tambo estabulado con los robots y obtuvo resultados que superaron sus expectativas
Dicen que hace falta una dosis de locura a la hora de emprender cualquier proyecto nuevo, y Carlos “Gato” Turchi, ...
Cumplió 30 el primer robot Lely para ordeñar las vacas, pero recién hace 4 años están irrumpiendo fuerte en la Argentina
"Lely es una empresa holandesa de origen familiar. Hoy sigue al mando uno de los hijos del fundador. Siempre se ...
Jorge Themtham llevaba medio siglo produciendo de modo convencional, cuando decidió romper recetas y abrazar la agroecología: “Me sentía asfixiado, sin libertad para decidir”, recuerda
Con 65 años de edad, de los cuales lleva al menos 51 años como tambero y productor mixto, Jorge Themtham, ...
El mega tambo uruguayo Estancia del Lago se ha convertido en un verdadero complejo agroindustrial modelo en la región: ¿Cómo opera y cuánto produce?
Del otro lado del charco, en Uruguay, se encuentra el complejo agroindustrial Estancias del Lago, un mega tambo cuyas instalaciones ...
Los dirigentes tamberos de Santa Fe están asombrados por la no-política lechera del gobierno: “Ya llevamos tres años y no ha habido reuniones entre productores e industriales”
La leche se conserva mejor si existe una cadena de frío. Pero para el caso de la política lechera en ...